家里快断粮，找根腊肉出来炒着吃，实在太香太下饭，2斤米不够吃 / 开普饭

腊肉炒葱椒材料:腊肉.青红尖椒.洋葱.生抽.香油做法1.腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片. 2.青.红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝. 3.锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉 ...

老式红烧肉用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老抽2汤勺tbsp白酒1汤勺tbsp盐适量做法将五花肉洗净切块(约3-4cm)锅中 ...

导语:炒腊肉为啥总发硬?原来这一步做错了,教你正确做法,香软嫩腊肉咸香和笋干的脆爽搭配,芳香四溢.唇齿留香,就着吃2碗米饭也不成问题,冬天就是吃腊肉和笋干的季节,腊肉要比新鲜的猪肉更加受到家人的喜欢 ...

芦笋炒腊肉腊肉1小块,芦笋10根,盐1克,蒜粒3粒. 1.准备好一会要用到的食材,腊肉一小块,芦笋10根,蒜粒准备3粒. 2.先把腊肉切成小块,提前放进蒸锅里面蒸个20分钟左右,把腊肉蒸软,吃起来就 ...

炒肉是我们日常做饭最常做的一道菜,经常会和各种蔬菜或者是辣椒一起做搭配,平时最常用到的肉就是猪五花肉了,不知道大家有没有试过用猪颈肉来炒着吃,其实小冯也是第一次尝试,今天我们用紫苏叶和猪颈肉一起做搭配 ...

俗话说冬吃萝卜夏吃姜 ,最近的高温让不少人家里的空调24小时开工,长时间吹空调,会让人四肢无力.头晕甚至感冒,这时吃点姜准没错!仔姜质地脆嫩无渣.辣而不冲,而且功效一点也不输老姜,今天大厨就教大家用它 ...

食材:五花肉.香菇配菜:小米椒.线椒.洋葱辅料:大蒜.生姜.葱白调料:料酒.食盐.豆瓣酱.老抽.鸡精.白糖 [香菇小炒肉]-- 咸香适口 1.下面开始准备食材准备五花肉500克,去掉肉皮再改刀 ...

平日里,相信大家用青椒这种食材烹调得最多的就是青椒炒猪肉.青椒炒牛肉这些家常菜啦!可大家是否有尝试过青椒炒鸡腿肉呢?如果你尝试过,相信你一定会吃一次就上瘾的. 这几天我们家就一直在做这道菜来吃,因为自 ...

辣炒蛏子肉所需食材:蛏子肉500克.葱1颗.干辣椒适量.蒜2瓣.姜2片.料酒1勺.蚝油1勺.生抽1勺.老抽半勺.郫县豆瓣酱1勺.盐少许.白糖半勺.食用油适量. 制作方法: 1.我买的是蛏子肉,自然解 ...

蛏子肉就得这样炒,没有腥味,香辣下饭,更是老公的下酒必备菜.冰箱里有点蛏子肉,看蛏子肉个头非常大,据说这个叫蛏子王,一下子就流口水了,赶紧拿下,回家做点下酒菜,想想都老香了. 这种大个的蛏子,弄不好有 ...

北方现在虽然是深秋,但是给人的感觉和冬天是没有什么区别的,早晚上下班的路上,行人都穿上了羽绒服.温度降低,天气变冷,人们就会抵抗力下降,特别容易感冒,所以我们一定注意多穿衣服保暖,还要吃一些补充营养. ...

鱼香香菇酿肉丸大图模式食材:香菇10个:泡红辣椒剁细30克.姜末15克.蒜末20克.葱花适量:腌肉馅调料::肉馅150克.盐.料酒.生抽.姜末.鸡粉.水.淀粉.香油各适量:糖醋汁::糖20克.醋15 ...

藤椒小炒鸡腿肉材料:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

家里快断粮，找根腊肉出来炒着吃，实在太香太下饭，2斤米不够吃