圣诞夜，看真爱至上搭配什么最暖心？来一杯Mulled Wine

今晚就是圣诞夜了

（当然，也看时区）

圣诞夜，我有一个常备项目

就是看老牌英国圣诞浪漫剧“真爱至上“

Love Actually

这是一部有几段故事组成的电影

自2003年推出以来

填补了不知多少人的圣诞之夜

包括我

这部拥有英国最豪华卡司的电影

对圣诞的意义

其实更像一种仪式

休·格兰特的花花公子附体演技

和克林·费斯的斜杠段子手天赋

让无数人对这部剧倾倒不已。

主题曲Christmas is all around

更是成为不可取代de圣诞主打曲。

但这中间，最浪漫的一段，莫属Andrew Lincoln饰演的马克白纸板告白。

纠结于基友和女神之间的马克，对好基友的新娘朱丽叶的爱慕之情，让他不得不想出这么走心的一招，用白纸板做了圣诞夜表白，而朱丽叶的轻轻一吻，让观众再次直视自己作为人类的复杂感情，羡慕嫉妒的一塌糊涂。

真爱至上的主题呼之欲出“大胆说出你的爱“

今晚无意外的，我又会重温此片，但好片配好酒，那么问题来了，看真爱至上时，喝什么。

Mulled Wine

热饮葡萄酒，就是专配一部好片子的圣诞夜绝配。

室外的低温（身处小坡的你请脑补一下场景），手里一杯温热的橙子葡萄酒，让室内弥漫着混着橙子、肉桂、香草的红酒香，配上真爱至上的经典曲Christmas is all around, 才觉得圣诞夜真正开始了。

热饮葡萄酒，其实准备起来真心不难。十到十五分钟搞定。

用料表：（2-3人份）

1. 红酒500毫升， 不用太贵，通常Merlot 或者 Cabernet Sauvignon就好

2. 水500毫升，跟酒1:1的比例就好，如果你喜欢味道重些，水减到350-400毫升

3. 5茶匙白糖

4. 1茶匙香草精

5. 1根肉桂

6. 1-2 颗八角

7. 橙子一个

煮酒步骤：

1. 将橙子切成片

2. 将全部配料倒入锅里，慢火烧开

3. 烧开时转小火，不停搅拌将糖化开。煮10分钟左右关火。煮的时间越长，酒精挥发越多。

4. 待稍凉，装入玻璃杯。

5. 最重要的一步，打开Love Actually。

今晚，与家人一起，品热葡萄酒，再重温一遍真爱至上。

马克的白板纸告白中最重要的一句：

祝大家圣诞快乐！

美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人

吃美食   写美文   走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！