从传统中创新!28道新派粤菜赏析
相关推荐
-
名师专访--马得云--粤菜大师--中国名厨--新派满汉全席美食传媒
本期做客新派满汉全席美食传媒的嘉宾是--中国名厨--中国烹饪大师--粤菜大师--新派满汉全席烹饪艺术家--马得云先生 姓名:马得云 性别:男 年龄:45岁 厨龄:21年 擅长菜系:粤菜.陕菜 ,湘菜 ...
-
食验|30道精美粤菜大赏析,惊艳你的眼球!
30道新派粤菜 百花酿蟹钳拼蜜豆和牛粒 脆盏砵酒焗夏龙湾软壳蟹拼碧绿炒斑球 乾坤多宝鱼 法式香草酥皮焗小澳龙 龙虾汤泡刀削面 生炒海肠 脆皮掌中宝 冰花海鲜锅贴 黑松露汁煎龙虾 豉油皇生煎大对虾 白菜 ...
-
新派粤菜
蜜汁黑豚叉烧 鳕场蟹伴有机小鲜茄 菊花鱼圆 葡式焗响螺 金蒜翡翠星斑球 脆皮蓝天使虾百花琵琶鸡 上汤浸豆苗 生炒和牛崧饭 燕液蛋白杏仁茶
-
【粤菜师傅 岭南新味】东莞多位粤菜名厨联手创新粤菜
<羊城晚报>2020年12月1日A9版 秋风起,食腊味.那一串串.一颗颗油脂晶亮且剔透的腊肠粒,身上流淌着百余年的莞式制作技艺.东莞不仅制造"世界",也制造美味.这里的 ...
-
大厨分享~28道新派粤菜赏析!
百花酿蟹钳拼蜜豆和牛粒 脆盏砵酒焗夏龙湾软壳蟹拼碧绿炒斑球 乾坤多宝鱼 法式香草酥皮焗小澳龙 龙虾汤泡刀削面 脆皮掌中宝 冰花海鲜锅贴 黑松露汁煎龙虾 豉油皇生煎大对虾 白菜鸡蛋炒蚬肉 XO酱爆虾环 ...
-
16道新派粤菜,手法创新,也不摒弃传统
厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
-
(大龙虾16道新派粤菜,手法创新,也不摒弃传统
厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
-
10道新派粤菜制作,每一道都令人垂涎!
厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
-
10道新派粤菜制作,丰富你的菜单!
10道新派粤菜制作,丰富你的菜单!
-
七道新派粤菜,中西合璧,做菜我们是认真的
七道新派粤菜,中西合璧,做菜我们是认真的
-
七道新派粤菜,不一定都是高大上,也能大众接受
厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
-
10道新派粤菜制作,丰富你的餐厅菜单!
香茅喼汁火屈乳鸽 主料: 乳鸽皇1只. 辅料: 香茅100克,辣椒20克,大蒜20克,干葱片50克. 调料: 李派林喼汁50克,味极鲜酱油30克,沙爹酱20克,白糖15克,味精10克二汤200克. 做 ...
-
七道新派粤菜制作,搭配巧妙,味道多变!
粤菜是一个用料非常广泛.制作不拘一格的菜系.无论是中外食材.中西做法,基本上能想到的.能用到的,粤厨们都能信手沾来,并使出浑身解数,全数招呼嘴刁的食客们.大家看看下面这些新派粤菜,是否适合你的餐厅? ...