海南没有的海南鸡饭——新加坡海南鸡饭
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Key words: 新加坡 茶餐厅 百年 华发世纪城 愚园 KILLINEY 新加坡百年老字号 用坚持与味道传承至今 在世界各地有100余家 为保证味道的稳定性 酱料都是全球统一配送 然而,在珠海就 ...
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海南这种裹在叶子里的饭,香!
人类善于就地取材,对身边的植物加以利用,享受它们的味道.用植物叶子包裹粮食或肉类进行蒸煮,国人从来都不缺少创意. 比如,海南岛的先民就用露兜叶(也称蒌叶)或椰子叶编织成"簏"(lù ...
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正在消失的新加坡“海南鸡饭团”
作者简介: 楚凌岚,甲戌年生于湖南武陵.素笛轩创始人.本科毕业于中南大学汉语言文学系,硕士毕业于新加坡国立大学中国文化与语言系.雅爱倚声,已出版个人诗词集<涟漪集>,有原创专辑<似曾 ...
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饭无好饭,局无好局
中国人对吃饭是极其讲究的,一群人吃饭,不单单是吃饭,更多的可能是社交,甚至是一场生意.于是,吃饭就不是简简单单的吃饭,而是一个局,一个包含许多学问的局. 俗话说:"拿人手短,吃人嘴软.&qu ...
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香菇鸡肉饭、鱼香肉丝饭、咖喱牛肉饭、宫保鸡丁饭的美味做法
香菇鸡肉饭 备料:鸡腿2个.料酒1勺.生抽1勺.淀粉1勺.清水2勺.生抽2勺.蚝油1勺.白糖半勺.盐适量.淀粉半勺.老抽半勺.香菇6朵.小米辣2个.青椒2个.蒜3瓣. 做法:把鸡腿去骨洗净切成丁放在盆 ...
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这几道菜,简简单单,美味又下饭,下饭超级不错
芹菜胡萝卜拌香干 材料:芹菜250克.胡萝卜1根.香干3片.油盐适量.香油1汤匙.大蒜3瓣.花椒适量 做法: 准备好所需材料,芹菜择去叶子,洗净,胡萝卜刮去外皮,洗净 把芹菜切成寸段,胡萝卜切成细条, ...
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火腿杂蔬煲仔饭 主料:米饭.火腿随意.冷冻蔬菜随意.生抽看口味.其他各种调味料看心情. 做法步骤 米饭正常加水,弄好以后上面放冷冻蔬菜,我没解冻直接放的.如果是叶菜类的要后放 肉类的东西加工一下,平常 ...
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萌茶茶|煲仔饭——一碗饭,恋上一座城
哈喽,你来啦! 我是萌茶茶,卖茶为主,码字为乐, 每天喝茶读书陪娃,记录萌茶萌事, 欢迎关注. 也许有一天,这里也会出现你的故事... 日更第54篇 傍晚六点多钟,接到常大叔的电话,说来广州办事,晚上 ...
