加腌料拌匀,风干蒸熟,这猪肘酱香不腻口!贴秋膘,吃肘子,7款做法易复制 / 开普饭

大仙火焰醉鹅(半只) 大仙醉鹅在南宁郊区建有自己的养殖基地,专门喂养草鹅制作此菜.在选鹅时,个头不能太大,以毛重6~7斤为宜,否则口感发柴.火焰醉鹅半只售价138元,整只售价268元,点鹅时还可以加份 ...

俗话说"正月葱,二月韭" 农历二月正是吃韭菜的好时节头茬韭菜颜色翠绿.茎叶鲜嫩随便炒一炒便香气十足各位大厨还在为推春天菜发愁吗? 利用手边随处可见的春韭做几道创意十足的旺 ...

炎炎夏日食客总爱吃些清爽解腻的菜品大厨也多对着素菜使劲其实夏季并非只是素菜的天下尤其气温高.流汗多.代谢快人体更需要及时摄入高蛋白.高能量的荤菜这个时候清凉的肉冻.蹄冻就成了夏日餐桌 ...

早餐要吃好,午餐要吃饱,希望大家不只是说说而已.早餐饼,花样何其多,各式蔬菜.水果.发面的或是冷水和面的,或简单或丰富多样,可以将食材与面粉拌匀煎制上桌,味美又管饱.近期爱上这道早餐饼,食物蒸熟加燕麦 ...

带状疱疹:1,麝香研细加凡士林,拌匀外涂患处,每天2次,三天.或2苍术,黃柏,芒硝各10克,共研粉,如醋拌匀外敷,一天换一次.

这道糯米红糖糕松软可口,红糖味浓郁.做起来很简单,只需要将面糊搅拌均匀就可以上锅蒸,耗时非常短,即使在忙碌的早晨做,也完全来得及.喜欢的朋友赶紧来试试吧. 红糖属于未经加工的原糖,又名赤砂糖.紫砂糖, ...

昨晚到一个朋友的面馆,大家一起去聚聚,席间店主说他这里新添了一款下酒菜,有些特点,销路还不错,让大家尝尝. 结果端上来一看,不就是一份烧鸡吗?烧鸡拆开当下酒菜,很多店里都有,不是什么特色呀,但哥们儿随 ...

立秋后,早晚有些许的凉快,但也会想到"秋老虎"般天气容易让人干燥上火,同时也会想到该贴秋膘了,那就做一道有肉有粗粮的菜肴吧.而这时候,为家人制作家常美食,应避免煎.炸.烤等食物,清 ...

风干鸡做法1 特点: 由普通风干鸡改进而来,鸡肉甘香韧爽,油而不腻,回味悠长. 原料: 农家散养小公鸡10只(每只重约850克),秘制腌料22千克,自制卤水35千克. 秘制腌料配方: 胡萝卜片.洋葱块 ...

小时候,我特别喜欢吃花卷.相比馒头,花卷的造型如一朵富贵花,不但比馒头好看,还有油有盐有滋味,即使没有菜,也能手举着一个大花卷一层一层揭着吃.花卷在童年时不但是主食,有时更像是一种零食. 编辑我妈是北 ...

白萝卜在民间有着"小人参"的美称,口感好.价值高.价格低,深受老百姓的喜欢,白萝卜可以经受得住多种的烹饪,炖菜.炒菜.烧菜等等都是不错的选择,不过在冬天这样寒冷的季节,更加适合做腌 ...

加腌料拌匀,风干蒸熟,这猪肘酱香不腻口!贴秋膘,吃肘子,7款做法易复制