快看！10道不得不收藏硬菜！（下） / 开普饭

风吹肉豆豉蒸兰花蟹此菜的融合体现在两方面:第一,食材的融合--把浏阳豆豉.风吹肉.和兰花蟹搭配在一起烹制:第二,是把湖南浏阳蒸菜的做法,与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合. 制作: 1.把兰花蟹和风吹肉 ...

江南醉生梦死原料: 毛蟹1只.大连鲜鲍1只.鳌虾2只.油蛤2只.花螺100克调料: 绵糖1斤.花雕酒2斤.味精少许. 制作: 1.绵糖1斤.花雕酒2斤.少许味精.食盐0.16斤.花椒少许.姜片5 ...

大仙火焰醉鹅(半只) 制作/覃朝柱大仙醉鹅在南宁郊区建有自己的养殖基地,专门喂养草鹅制作此菜.在选鹅时,个头不能太大,以毛重6~7斤为宜,否则口感发柴.火焰醉鹅半只售价138元,整只售价268元,点 ...

大仙火焰醉鹅(半只) 制作/覃朝柱大仙醉鹅在南宁郊区建有自己的养殖基地,专门喂养草鹅制作此菜.在选鹅时,个头不能太大,以毛重6~7斤为宜,否则口感发柴.火焰醉鹅半只售价138元,整只售价268元,点 ...

本期导读:年夜饭,没有拿手硬菜怎么行,教你10道宴客硬菜,招待客人有面子在北方,年夜饭一定得有几道大肉.鸡.鱼.虾等做成的硬菜.吃饭时,比较解馋的,实惠的,美味的,可以大块的肉类菜肴,称之硬菜.这个 ...

第一道:电饭锅烤鸡具体做法: 1.准备好一只新鲜的肉鸡和适量葱姜. 2.把鸡肉里里外外清洗干净,加入适量蜂蜜.红烧酱油.生抽.蚝油.料酒.盐.十三香,用姜片和葱段抹匀. 3.把鸡肉连料汁一起倒入保鲜 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

香菇烧山药材料:山药250克.香菇200克.葱1根.面粉1汤匙.酱油1汤匙.蚝油1汤匙.食盐3克.花生油2汤匙做法 1.山药去皮,洗净切块 2.香菇入大碗,加水和面粉,朝一个方向打圈,洗净表皮污垢 ...

过年了,亲朋好友相聚,就是要吃好喝好了,大鱼大肉各种好吃了,都齐齐上满桌了.最忙碌的就是主妇了,要提前准备各种大菜硬菜了.今天就可可就给小伙伴们分享8道年夜饭或者宴客的硬菜,牛牛羊肉.鸡鱼大肉样样齐全 ...

冬天想着吃点热乎的炖菜刚出锅的炖菜配上米饭想想就暖和今天给大家分享几道炖菜天冷了吃点暖暖身体 1 番茄炖豆腐 ▽ 材料: 豆腐500g,番茄1个,青豆40g,番茄酱30g,白糖1g,金兰素蠔 ...

今天给大家分享几道炖菜暖暖胃 1,番茄炖豆腐材料: 豆腐500g,番茄1个,青豆40g,番茄酱30g,白糖1g,金兰素蠔油15g,水淀粉适量步骤: 1.青豆开水煮至3分钟过凉. 2.西红柿炒 ...

快看！10道不得不收藏硬菜！（下）