八道年味硬菜，吃完好运连连，收藏好，年夜饭不发愁 / 开普饭

[干锅莲藕鸡] 主料鸡肉:500 辅料莲藕:200 具体步骤第一步主料:莲藕300克.三黄鸡700(半只)辅料:植物油100克.盐2克.蒜蓉辣椒酱15克.姜5克.白醋5克.老抽10克.白糖2克 ...

营养师大乔就曾说过,建议中老人可以多吃些泥鳅,大家一定都还不知道吧,泥鳅是一种野生的营养价值很高的鱼,也被称为是"水中之参",有着"天上的斑鸠,地下的泥鳅"的美 ...

一年一度的中秋节快要到了,这是我们的传统节日,更被列为法定节假日.中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫"团圆节".在外的游子一般都会趁着节日回家和家人团聚.这就有了中秋家宴,一家人欢 ...

材料:尖椒.肥牛.洋葱.植物油.盐.花椒粒.胡椒粉.姜.辣皮子.生抽.鸡精.尖椒洗净切块,辣皮子洗净切末,大葱切片.姜切末.把煮锅加水烧开,下肥牛煮开捞起沥干水分.热锅凉油,油热8成,下花椒粒.辣皮子 ...

香辣干锅鸡用料主料三黄鸡半只辅料植物油适量盐适量姜10克香辣酱两大勺辣皮子5个花椒粒2克做法 1.主料:三黄鸡辅料:植物油.盐.辣椒酱.辣皮子.花椒粒.青辣椒.洋葱.姜.生抽.白糖 2.三黄 ...

哈喽大家好,我是小凯,今天给大家带来的可都是硬菜,十道川味肉菜,绝对解馋,绝对下饭,让喜欢吃辣吃肉的你,感受川菜的魅力! 回锅肉食材:猪肉调料:豆瓣酱.豆豉.盐.葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮, ...

老连环画 ) 这些非常土的原料.经过大厨们巧妙的双手不断翻腾创新后, 就成了一道道华丽的转型土菜了,既有顔值又有味道 ,最重要的是食客都很买帐哟! 原味猪脚王制作:火候餐饮何铁军主料:前猪脚1 ...

四色山药材料:山药.胡萝卜.青椒.泡发木耳.葱花.盐做法 1.胡萝卜洗净去皮切片,青椒切丝,泡发木耳撕小朵. 2.山药去皮切成片,清水中加入数滴白醋搅匀,放入山药片浸泡几分钟. 3.适量清水烧开, ...

麻辣钵钵鸡材料:鸡肉.姜蒜.花椒.八角.桂皮.生抽.醋.胡椒粉.辣椒油做法 1.将鸡肉砍成大块,葱姜切成末. 2.准备一大锅水,放入花椒.八角.桂皮. 3.将鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟. 4. ...

辣子鸡腿肉食材:鸡腿500克配料:青柿子椒100克调料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,盐少许,姜末5克,干辣椒5克,清汤适量,食油50克,香油5克. 做法: 1.将鸡腿洗净,剁成 ...

[三汁焖锅] 三汁焖锅这道菜营养丰富,味道鲜香,那裹着浓郁酱汁的大虾和鸡翅,再配上超入味的蔬菜,妥妥的米饭杀手--深受广大吃货的喜爱. 食材:鸡翅.大虾.牛肉,生姜.洋葱.红薯.胡萝卜.蒜.黄豆酱.蕃 ...

许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑.今天给大家带来的几款菜品,均是在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大家看看,是否可以放进你的餐牌里. 一品肉蟹煲原料: 肉蟹1只 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶,大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块,先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味: 2.把用水冒过的排骨捞出来,重新 ...

韭黄炒肚丝材料:150克韭黄.200克熟猪肚.15克红椒丝.3克盐. 料酒.生抽.蚝油.鸡粉.水淀粉.食用油做法: 1 .将洗净的韭黄切成4厘米长段. 2 .猪肚切成块,再切成丝. 3. ...

八道年味硬菜，吃完好运连连，收藏好，年夜饭不发愁