下饭的家常菜大全，简单美味营养，荤素都有，适合夏天，试试吧 / 开普饭

糖醋里脊是经典的汉族名菜之一,在几大菜系中都有它的出现,是以猪肉为主要的食材,配以淀粉.醋等作料制作而成,口感酸甜,让人食欲大开,特色的吃法也让人难以忘怀. 其实它的做法也不是很难,就是几个小的细节, ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

外婆小炒菜材料:鸡蛋1个:粉丝2困:黑木耳若干:绿豆芽适量:韭菜一把:五花肉两三片:白糖适量:生抽适量:蚝油两大勺:食用油适量: 做法: 1.绿豆芽洗净去壳(有时间就掐头去尾)黑木耳泡发切丝五花肉切 ...

超级下饭的豆豉鱼用料: 鲫鱼1条,大红椒1/2个,老干妈3~4勺,豆瓣酱.耗油.生抽酱油各1勺,白糖1小勺,姜,葱,蒜,盐适量,料酒3勺超级下饭的豆豉鱼的做法: 将剖好的鱼洗干净,在鱼身表面抹上 ...

图片发自简书App香辣烤猪蹄材料:猪蹄.香叶.八角.桂皮.盐.黄酒.酱油.蚝油.胡椒粉.孜然粉.辣椒粉.芝麻.花生油.烧烤汁.蜂蜜做法:1.猪蹄买回洗净切块.2.将猪蹄.香叶.八角.桂皮.盐.黄酒.酱 ...

空心菜炒肉丝材料:空心菜.猪肉.蒜.干辣椒.盐.生抽.蚝油.胡椒粉.淀粉.鸡粉做法: 1.空心菜摘掉叶子只保留菜梗,洗干净后切成段,干辣椒切丝,蒜切末 2.猪肉切成丝,放入生抽.料酒.胡椒粉.盐. ...

尖椒豆皮的做法材料:干豆皮,青椒,大蒜,蒜苗,鸡精,生抽,蚝油把2块钱的干豆皮,用温水泡软,挤干水分,青椒斜刀切,放入盘子里面,蒜苗切段. 锅里烧油,放入大蒜炒出香味,下入辣椒加盐炒出辣味,倒入蒜 ...

葱香牛腩食材:牛腩:油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽: 做法 1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力锅: 2.设置牛肉键, ...

泡椒鸡用料盐糖鸡精生抽料酒小公鸡泡椒泡姜莴笋豆瓣酱葱蒜花椒胡椒粉蛋清淀粉做法小公鸡治净斩成小块,加入盐.料酒.胡椒粉.蛋清.淀粉抓匀腌制, 锅内下入混合油烧热,将鸡块下入爆炒至水干亮油,转中火 ...

柠檬醋鸡爪的详细做法(吃过自己做的后,再也不想去外面买了) 这次在超市买的包装好的新鲜鸡爪,个头比较小. 一般是买冰冻的肉鸡爪,吃起来口感更好. 用料: 鸡爪300g,醋适量,泡椒适量,柠檬2-3片, ...

素炒干香菇用料: 干香菇10朵,葱1根,姜3片,蒜2瓣,小米椒1个,盐若干,蚝油1勺,老抽1勺,生抽2勺,水淀粉适量素炒干香菇的做法: 干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些(切成如图的形状, ...

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