家常鱼肉菜谱，超级下饭的豆豉鱼，简单美味营养，适合夏天 / 开普饭

用料螃蟹4只,葱2根,姜1块,蒜5瓣,豆瓣酱1大勺,老干妈1大勺,酱油1大勺,白糖半勺,料酒1大勺. 步骤 1.先把螃蟹冲洗干净,小刷子刷干净后,从中间剁开,分成四块,放入盘中: 2.放到蒸锅里,上 ...

明虾一斤,斜剪头部,去除头里的胃囊和身体里的虾线,虾须,加料酒,葱段,姜片,胡椒粉腌制去腥.尖椒两个,切成圈备用. 蒜切粒.姜切片,郫县豆瓣酱一小勺.火锅底料一小块,料酒.生抽.白糖.鸡精少许. 做法 ...

回锅鱼一定见过回锅肉,可能没有见过回锅鱼吧.今天创做一把回锅魚. 用料: 大花鲢魚片白糖.老抽酱油.醋大青椒.芹菜大葱.姜.蒜枓洒.鸡精.豆粉郫县豆瓣.花椒粒.花椒面回锅鱼的做法: 花莲魚片用料酒 ...

沙姜焗鸡用料: 沙姜2块,鸡半只,蒜4瓣,葱头几段沙姜焗鸡的做法: 将沙姜洗净后剁碎,这样味道会更容易出来.将蒜头,葱头备好,爆锅用. 将半只鸡洗干净后,加入沙姜,少许的酱油,盐,油,生粉,拌匀腌 ...

青椒炒腐竹用料: 腐竹300克,青椒3个,葱姜末少许,生抽1勺,老抽1勺,盐适量青椒炒腐竹的做法: 腐竹提前泡发好,最好泡4小时左右,彻底泡开.青椒切断,备用. 准备适量葱姜末,备用. 热锅凉油, ...

瞬间光盘的秋葵炒鸡蛋秋葵营养丰富,为了让儿子多吃点,把秋葵跟鸡蛋一起炒,儿子吃了多半. 用料: 秋葵7-8根,鸡蛋2个,盐适量,生抽适量,葱姜蒜适量瞬间光盘的秋葵炒鸡蛋的做法: 准备秋葵几根洗净. ...

秋葵炒鸡蛋这是一道简单易做,鲜美营养的快手小炒!适合厨房小白!喜欢吃秋葵的可以试试! 用料: 嫩嫩的秋葵7根,鸡蛋三只,盐适量,食用油(我家吃的菜籽油)适量秋葵炒鸡蛋的做法: 准备几个嫩秋葵,我是 ...

牛肉烧土豆牛肉的营养价值比猪肉.鸭肉等要高很多,大家觉得牛肉做起来比较难,特别是新手,觉得还是买点猪肉吃吃吧,今天告诉大家,其实牛肉做法比猪肉更简单,无论炖汤还是红烧,都超级简单. 用料: 牛肉40 ...

豆角烧土豆准备做烧茄子的,从冰箱取出了豆角和土豆.听从头脑无意识的选择,土豆豆角都是喜欢吃的菜.整个过程就是煎土豆和豆角的时间稍长,依然是一道快手家常小炒. 用料: 土豆两个,小土豆,豆角200克, ...

虾仁滑蛋好吃的同时又高蛋白低脂肪. 用料: 鸡蛋6个,虾仁200克,料酒1勺,盐6克,白胡椒粉1勺,牛奶30克虾仁滑蛋的做法: 我买的是大颗的黑虎虾仁,解冻后清洗干净. 虾仁沥干水,放入盐,白胡椒 ...

清炒平菇用料: 平菇500克,葱适量,姜适量,青椒3个清炒平菇的做法: 准备适量葱姜,3个青椒斜刀切成段. 锅中先准备清水烧开,利用烧水时间将平菇撕开并清理掉根部杂物,水开后将平菇放入锅中,并放入 ...

家庭版香煎羊排用料: 羊排4根,盐适量,黑胡椒粉适量,黄油20克,迷迭香1根,百里香1-2枝,色拉油适量家庭版香煎羊排的做法: 羊排完全解冻,剔去表面一层厚厚的肥油,然后用吸油纸吸干水分. 用盐, ...

家常鱼肉菜谱，超级下饭的豆豉鱼，简单美味营养，适合夏天