云南农村380斤年猪，全部腌制腊肉，过年一样是腊的味道 / 开普饭

猪草青青肉飘香猪是人类较早驯化的动物之一.<说文解字>这样解释家字:"从宀,豭省声.周伯温曰:豕居之圈曰家,故从宀从豕."宀为房,豕是猪.古人认为,有房有猪才算有家. ...

蔡伟(21岁) 四川省古蔺县农业农村局职工来源中国青年报社(2021年2月08日 07版) 过年,是妈妈包的饺子,是奶奶炸的酥肉,不论走到哪里,始终不曾忘记,因为那是熟悉的味道,是家的味道.每至年 ...

导语:年末将至,回家的期盼越来越浓,想念儿时的情景,杀年猪,打糍粑,熏腊肉,等等习俗,下面我们就一起来看看杀猪过年顺口溜大全,农村杀猪顺口溜.年末将至,回家的期盼越来越浓,想念儿时的情景,杀年猪, ...

看更多家乡事!

我坐到桌子前,在电脑上写下这行字的时候,已经把我姐寄给我的腊鸡收拾干净,剁块,坐火炖上了! 炖排骨.炖牛肉都是炖到一定火候才会肉香四溢,但是炖腊鸡在洗的时候,就能闻到鸡肉的腊香. 水滚开之后,满屋都是 ...

云南农村野菜泛滥成灾,街上卖15块钱一斤都没人摘,真可惜

"过大年宰年猪,家家户户喜洋洋!"每年期盼着春节,其实也是期盼着宰杀年猪的时刻,因为这一天,我们可以真正品尝到新鲜食材做出的美食,可谓是"猪全席"哦,一起来看看 ...

每年的冬天都是做腊肉的好时节,冬天天气冷,做腊味不易变味,我家每年都会做腊肉,而且做出来的腊肉色香味俱全,孩子出远门工作,父母的都会捎几斤腊肉让其带上去,这种家乡味,外面不一定买得到,做腊肉想要好吃, ...

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.今天就让大家一起来学习一下制作腊肉, ...

时间过得真快,今天已经是腊月十八,还有十几天我们就会迎来新年.老话说得好,"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年",腊八节一过,村子里过年的气氛也变得越来越浓郁.在农村生活过或长大的人都 ...

云南农村的小伙都长得白?带你走进农村真实的生活,伙子太养眼了

阳春三月,正是春暖花开的季节,在花腰妹家乡广袤的山野里,各种各样的山花竞相绽放,美不胜收.对于偏爱山花野菜佳肴的山里人来说,这个季节,也是最佳品味野花的时节,今天,花腰妹给大家推荐农村最常见的3种野花 ...

云南农村380斤年猪，全部腌制腊肉，过年一样是腊的味道