排骨不要只挑粗的买，老师傅教你3个妙招，挑到的排骨新鲜又好吃 / 开普饭

相信大家都爱吃排骨,排骨味道鲜美,也不会太过油腻,而且含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,一般家中都比较喜欢煲汤,今天我们一起看看家常菜烧菜的做法. 第一,豉汁排骨准备食材, ...

大家好,我是厨师王俊杰, 我的主页如适合家庭制作的美食,有兴趣的的可以关注一下,互相学习.今天给大家分享一个糖醋排骨的酒店做法,但是也适合家庭制作. 糖醋排骨做法有很多种,也是烹饪方法不一样.但是总能 ...

排骨应该冷水下锅加热,才能达到焯水去腥的目的.(图片来源:Adobe Stock) 排骨是餐桌上常见的食材,适合多种烹调方法,比较常见的有红烧.炖煮.煲汤等等,美味可口.但是,真正能料理好吃的人并不多 ...

笋经过一个寒冷的冬季,酝酿出来的春笋洁白如玉.肉质鲜嫩.美味爽口,是很多人都垂涎已久的美味. 春天万物复苏的季节也正是是吃笋的好时节,但是去采购时最怕买到又老又硬都是渣的笋,怎么才能选到优质的春笋呢? ...

你还在用老方法"钉"纽扣吗?老师傅教你一个小妙招:牢固又平整

十月份是秋高气爽的天气,但是今年却不同,气温冷的像进入了冬天.原本应该是冬天才抢手的烤红薯,现在这段时间也越来越受欢迎,大街小巷到处都可以见到卖烤红薯的大爷大妈.红薯不仅好吃,营养也超级丰富,它还是公 ...

排骨是一种很家常的食材,相信大部分人对于排骨的做法就是拿来煲汤,秋天天气干燥,是应该多喝汤,用排骨和玉米或者冬瓜来煲汤喝,清甜又营养滋补! 问题来了,排骨煲汤是好喝又滋补,可咱也不能天天煲汤呀,偶尔还 ...

大家好,今天要和大家分享的是,一个挑选红薯粉的小妙招.在对红薯粉这道食材进行购买时,不知道你们有没有购买到过假的红薯粉呢?反正我以前就购买到过好几次,不仅如此,在制作的过程当中,假红薯粉可以说是一点韧 ...

大家好,我是云舒,今天用红豆跟大家分享一个红豆糯米团的家常做法,首先准备一斤红豆清洗干净以后,倒入清水浸泡一个晚上,像这样就可以了然后把泡好的红豆倒入锅中,加入适量的清水盖上水烧开后转小火煮20 ...

馒头一哥129.9万粉丝 · 187视频

排骨不要只挑粗的买，老师傅教你3个妙招，挑到的排骨新鲜又好吃