泰州一口“鲜” | 伏天吃伏羊，养生进补正当时！ / 开普饭

说到吃羊肉,很容易就想到西北或者内蒙古.其实在吃羊肉这件事上,上海有着不输西北的阵仗,白切,红烧,热炒,冷拼,煲汤...... 天气渐冷,作为温补性食物的羊肉最适合滋补养生.番茄精心整理了几家上海羊肉 ...

俗话说,"寒在三九,热在三伏". 三伏天,一年中最热的时候, 看看地球村村民都在干些什么吧? 吃瓜想把整个冷饮店都搬回家再热一点,就能在水里煮饺子了而上海人,除了上述常规操作 ...

进入一月,天气一天冷过一天,老底子的男男女女们就开始酝酿筹划着要吃羊肉了.崇明羊肉对于上海人来说有着"近水楼台先得羊"的优势,白山羊也是传统老饕们的首选.这一次,我们前往崇明这白山 ...

北方的游牧地区多,对于"吃羊肉"的理解,似乎有着得天独厚的条件. 每逢提到羊肉,往往会想起新疆的烤全羊.内蒙古的手把肉.老北京的涮羊肉.山东的单县羊汤等等-- 反观南方地区,尤其是 ...

伏羊一碗汤不用神医开药方,原来以为只在冬天吃羊肉,其实全国有很多地方都有在入伏时候吃伏羊的习俗. 安徽萧县年年都会有一场声势浩大的伏羊节,与它相隔不远的地方的另一座城市,江苏徐州,早先年是因为离萧县近 ...

雨水过后,便到了春笋的绝佳赏味期,江南人也提前品尝到了第一口鲜. 笋一年四季皆有,冬笋的丰腴肥厚.春笋的质朴味美,鞭笋的爽口,但唯有春笋被人惦记得最深,被誉为"素食第一品",水灵灵 ...

从江苏各大城市对外的知度来说,徐州在外界的知名度并不算高,不及苏州也不及扬州,但徐州有个超级响亮的代言人彭祖是别的城市没有的,徐州的居住史记载中第一个被载入史册有迹可循的就是大彭国,大彭国的第一任国君 ...

从江苏各大城市对外的知度度来说,徐州在外界的知名度并不算高,不及苏州也不及扬州,但徐州有个超级响亮的代言人彭祖是别的城市没有的,徐州的居住史记载中第一个被载入史册有迹可循的就是大彭国,大彭国的第一任国 ...

汗蒸西兰花西兰花300克,黑木耳(干)5克,辅料,柠檬沙拉汁15毫升,淀粉4克黑木耳先稍微清洗,然后用温水泡发,再加点面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗几次捞出控水备用西兰花先冲洗干净表面,然后掰成 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

秋夏之交,三伏尚未结束,在饮食方面,还需坚持降暑除燥,饮食最讲究的就是顺应时令了,因为与盛夏不同的是,初秋不仅有酷暑之热,还有干燥之气上升,所以在祛暑的同时,还需要降燥. 苦瓜.丝瓜.莴笋这些蔬菜,确 ...

这对于肉食爱好者来说简直是春日专属福利丽清大别山鹅火锅来乳山啦万万没想到,吃后让人回味无穷先来给大家说说这个鹅吧! [ e- ] 鹅鹅鹅, 曲项向天歌: 拔毛加瓢水, 点火盖上锅. 一首调侃的 ...

在民间一直流传着这么一个说法,那就是"冬吃萝卜夏吃姜",顾名思义,就是说了冬季养生要吃萝卜.由此可见这小小的萝卜对养生保健的起到了极大的作用,那么除了在冬季饮食上要注意之外,还有什 ...

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