六道特色菜制作,创意非凡
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五款卷起来的菜肴,有意思
咸蛋黄鲈鱼卷 主料 鲈鱼600克/条 辅料 咸蛋黄6只 韭菜150克 蒜头10克 调味料 鸡粉10克 胡椒粉1克 盐3克 花生酱10克 烹饪步骤 1. 蒜头拍碎和韭菜一起炒香,加冰块盐 ...
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六道精致粤菜,酒店上新
豉油糖浸大黄鱼 原料:大黄鱼1条(约650克),蒜茸80克,干葱米60克,姜片.葱段各少许. 调料:盐.蚝油.生抽.美极鲜.鸡饭老抽.咖啡方糖.胡椒粉.料酒.湿淀粉.生油各适量. 做法: 1.把大黄鱼 ...
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菌香手撕牛肉 主料 煮熟的牛肉撕成中丝200克 辅料 杏鲍菇中丝250克 芹菜丝30克 干椒丝3克 调味料 辣鲜露6克 鸡精 2克 蒸鱼豉油12克 糖1克. 藤椒油5克 烹饪步骤 1. 熟牛肉撕成中丝 ...
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11道特色菜制作,创意非凡
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