做菜时，盐放多了怎么“补救”？分享2个方法，菜不咸还更美味 / 开普饭

有的妈妈会奇怪,自己的母乳有点儿咸.之前也没有察觉有任何异样,就是感觉最近宝宝不太爱吃奶了,自己尝了一下味道,除了有甜味之外,还有一点点咸.这到底是为什么呢?我们一起来聊一聊这个问题. 使用母乳分析仪 ...

▼ 蚝油别名又叫牡蛎油,是选用新鲜牡蛎通过特殊工序熬制而成,质地棕黑浓稠却带有天然牡蛎的咸鲜香味,蕴含着牡蛎部分营养,糖类.碘.钙.有机酸.维生素.蛋白质含量都非常高,而且还含有高达17种氨基酸,调鲜 ...

生活中的大厨总是少之又少,而黑暗料理,总是让人却步.不是饭烧糊了,就是菜炒焦了... 对于厨房新手来说,咸淡应该很难掌握的问题了,一不小心手抖了一下,菜就做咸了,那该怎么办呢?今天大厨有4个窍门送给您 ...

今天来说一个被很多卤菜人.特别是新手忽视的问题,关于卤菜的调味料使用,无论是卤水还是凉拌菜,亦或是腌制,成品的后期拌制都离不开调味料的正确使用,使用得当能与配方底味相得益彰,并提升和烘托配方的复合味型 ...

有宝宝的家庭可能大多会经历这种现象,孩子不爱吃饭,大人愁得不行,天天得跟着屁股后面撵着喂,为了让孩子多吃饭,作父母的也是操碎了心,变着花样给孩子做吃的. 我的同事小乐妈妈就是为了让孩子吃多些,让食物更 ...

摸娱系列关注2021-05-07 10:07随着年龄的不断增长,每个人的身体都会迎来一些疾病,有些中老年人会患上高血脂,高血压这类的慢性疾病.而有一些人则会因为体内钙质流失而引起骨质疏松,如果不慎跌倒 ...

导读:做菜时,放调料顺序很重要!大厨帮你总结,学会了,做菜更好吃! 一道菜的好吃与否,不仅与食材新鲜程度.所用的炒锅.火候有关,还与所放的调料有很大的关系,如果调料的顺序放错了或者调料放错了,炒菜的味 ...

本期烹饪小课堂目录: 如何解决鸡胸肉变柴? 炒菜的时候盐放多了怎么办? 如何防止鸡胸肉扒锅? 怎么用微波炉热粽子? 丝瓜怎么处理才不会氧化变黑? 鸡蛋羹加热水还是凉水? 1 Q:如何解决鸡胸肉变柴? ...

梓婷快讯快传号 | 昨天11:43关注煮粥时不要放三种食物,别拿健康开玩笑,现在知道还为时不晚!长斑甘薯红薯受黑斑病菌的污染后,会排出甘薯酮和甘薯酮醇等有毒物质,有毒物质将布满整个红薯,会造成对动物的 ...

如果你准备很长时间,辛辛苦苦为家人做了一桌美味,但吃起来口味不是太咸就是太淡,现场难免就会落得有些尴尬,不仅浪费了自己的时间,也破坏了整桌子的气氛.我们都知道在做烹饪料理时,盐是缺一不可的调味品,在厨 ...

生活中"柴米油盐酱醋茶"是我们常用常说的,而在做饭时用得最多的就是盐.醋.味精.白糖.料酒.酱油六种调味品,今天我们就来说说这六种的先后顺序. 盐盐,盐是君子,是一切美食的基础, ...

做菜时，盐放多了怎么“补救”？分享2个方法，菜不咸还更美味