食物中蕴含神秘力量 | 精白米让人患上脚气病，原来米糠中存在“维持生命的营养素” / 开普饭

<百年百篇经典科普>李宗浩本世纪初,正当大多数学者从理论上认为食物里只要含有足量的糖.蛋白质.脂肪和矿物质等就可以满足人体需要时,实际生活中却出现了许多与学者认识相反的情况.比如,营养状 ...

五届诺贝尔奖与它有关,你知道诺丽果中的 B族维生素是一个大家庭,其成员包含了维生素B1(硫铵).维生素B2(核黄素).维生素B3(烟酸).维生素B6(吡哆醇).维生素B9(叶酸).维生素B12(钴胺素 ...

维生素的发现是20世纪医学所取得的重大成就之一,对人体内这一类物质的发现和研究打开了有关营养学方面研究的大门. 1890年起,荷兰科学家艾克曼开始做了一系列试验,他首先发现啄食糙米和米糠的小鸡可以避免 ...

不知道大家有没有过胸闷.气短,感觉气不够用的,要深吸一口气才舒服的感觉?前几天我就接诊了一位这样的患者,患上是一位65岁的女士,自述有胸闷的感觉,感觉氧气不够用的,要深吸一口气才会舒服些,患者同时伴有 ...

1497年,达伽马率船队远赴印度.船队做好了远航的一切准备,但灾难还是悄悄地降临了.在码头向家人挥别的时候,没有人意识到,他们当中的大多数将再也无法返回故乡.使他们失去宝贵生命的不是风暴,不是战争,而 ...

板着指头数一数,人生四十几的年华已逝,想想自己跋涉过的人生路,回忆往昔,唯有感恩,唯有感觉到感恩不够,自己还碌碌无为.感恩使我内心坦然.担当,事业斗志越来越勇.其实,每次一个人的时候,都会和自己的内心 ...

截至8月7日发文前, 加拿大累计确诊增至1438070例, 其中1401409人治愈,26664人死亡, 现有确诊为9997例. ↓ ↓ ↓ 安省今日新增378例! 高于周五的340例和一周前的 21 ...

12月24日,NBA战火续燃!今天总共有11场比赛,让球迷眼花缭乱,不知道看哪一场比赛好.现在比赛已经全部打完,有4场比赛都是险胜,勇士与快船的比赛就是其中一场,非常精彩刺激. 首节双方都拿出了良好的 ...

像中风.心血管疾病.癌症等极其凶险的疾病,无疑是国人死亡原因排行榜前列的,但有些疾病虽然"不要命",却会严重影响生活质量,折磨身心健康,而且病发人群并不少! 根据<柳叶刀&g ...

因为长时间心情不好抑郁患上乳腺增生,用中药调理能治好吗?以下的临床实例比较说明问题. 我这里有一个案例就比较说明问题,前段时间一个二十多岁的小姑娘跟同事吵架,被同事打了小报告,然后自己生闷气,自己也辞 ...

要保持身体健康需要稳定控制血糖,让各项指标稳定来提高生活质量.然而,现在越来越多的人被慢性疾病入侵,无论是高血压,糖尿病还是高血脂症出现都会在疾病严重时引发多种不良症状,进而降低生活质量.因此,要了解 ...

世界上每年有上亿人得过一次或多次食源性疾病.据估计,我国平均每年发生的食源性疾病暴发事件约数十万起,发病人数约千万人次. 01 什么是食源性疾病? 食源性疾病是指通过摄入食物进入人体的各种致病因子引起 ...

食物中蕴含神秘力量 | 精白米让人患上脚气病，原来米糠中存在“维持生命的营养素”