冬至来了，为大家奉上饺子馅配方 / 开普饭

香料油配方及制作流程: 香料油锅内放入花生油1千克,香葱段.姜片各100克,圆葱块.芹菜段各30克,八角.桂皮各10克,花椒20克,小火慢慢加热,熬至葱段发黄,离火过滤取油即可.

某著名饺子馆仅靠这5款饺子馅,在全国开了500多家店铺,为什么他们做的饺子就比家里的香?最为关键的就是馅料的调制了,今天就把五款饺子馅的实战配方,一一为大家揭晓,配方来之不易,大家尽早收藏好!!!也祝 ...

色拉油5斤草果2个香叶8片香果3个香籽5克草寇3个桂皮2根(10厘米) 黄栀子2个红扣8个千里香5克灵香草3克八角8个花椒5克白芷5片洋葱3个胡萝卜2根芹菜半斤不去皮大蒜3头鲜姜片鸡蛋 ...

饺子虽是北方的主食,但在南方也同样受欢迎,饺子好不好吃,里边的馅是关键. 那么,饺子馅怎么做好吃呢?今天,小编就给大家分享10款饺子的秘制配方,荤素搭配的馅料,大家可以根据自己喜好来搭,在家轮流着做, ...

家里婆三鲜水饺虾米和虾籽的处理: 1.虾米和虾籽分别用热水浸泡30分钟,然后将虾米用清水淘洗三遍,降低其咸度,攥干待用. 2.将泡好的虾籽用类似淘米的方法去掉杂质,滗净水分待用. 调制猪肉母馅: 绞 ...

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饺子好吃,关键是调馅,教你调饺子馅配方,鲜香味美不油腻!

冬至来了，为大家奉上饺子馅配方