以窖育气,匠心养窖:兼香型白酒口子窖
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不同香型白酒之间建窖池发酵区别和作用
做酒也算是方方面面的了,通常现代很多的酿酒师傅采用的是塑胶桶或者陶瓷缸.不锈钢作为前期发酵粮食的首选,但对于酿酒而言,温度是让粮食能发酵的好的最重要因素,气温过高或过低不得不采用一些人工控制温度的方法 ...
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散文 || 水流蜀南 酒香泸州
2021-05-06 09:26:47 一 四川的酒文化,拥有了千年历史.业界流传着一句话:"世界白酒看中国,中国白酒看四川".从空中俯瞰,横断山脉.大巴山脉.巫山.大娄山四面合围 ...
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酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别?
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聊酒|“兼香型”白酒有怎样的特点?
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酒学问|兼香型白酒和药香型白酒品评知识
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爱喝酒的小仙女,千杯不醉,穿梭世间,只为这一口