风味牛肉粒配西米薄脆、美极深海鲜鲍鱼、上汤地皮菜 / 开普饭

酒香蚕豆牛肉干食材&配料: 牛腱子肉1000克.油炸蚕豆300克.香辣酱50克.火锅底料50克.香辣脆油辣椒20克.辣鲜露30克.花椒油20克.白糖10克.花椒5克.百蔻5克.辣椒段10克. ...

创意水煮鱼食材&配料: 桂鱼500克.银芽100克.干辣椒75克.花椒35克.盐5克.鸡粉3克.砂糖.红素粉10克.葱100克.姜50克.花雕酒50克.香油3片.调和油1000克.香茅草.草 ...

泡椒炒牛肉材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...

一个用木薯粉做双层南瓜西米糕,你可能会觉得它的口感比较像斑斓糕,但加入了粗纤维的南瓜之后,口感变得更有"料",西米镶嵌在中间,待凉了之后切开来,像不像一粒粒晶莹剔透的水晶?而且吃起 ...

雪蟹肉可乐饼食材&配料: 雪蟹肉150克.鸡蛋3个.鲜奶200毫升.面包糠1碗.血橙1个.黄油1块.面粉1碗欧芹.红椒粉.黑胡椒粉.盐.醋做法: 蟹肉撕碎用厨房纸擦干,中小火融化黄油炒面粉 ...

风味牛肉卷特点:口味香醇,外酥里嫩. 原料:牛里脊150克,豆腐皮100克,金针菇段.洋葱丝.胡萝卜丝各30克. 调料:色拉油500克,盐.味精各2克,生粉30克,蛋清30克,美极鲜8克,生抽5克. ...

野菌金汤雪花肥牛食材&配料: 雪花肥牛250克.鸡枞菌.松茸.牛肝菌.骨清汤.金瓜汁.黄灯笼酱.野山椒.青杭椒.红二荆条.鸡汁.白米醋.盐.味粉.鸡油做法: 把菌菇类食材焯水后捞出沥干水分 ...

[鹅肝炖蛋配烤脆面包片] 食材&配料: 生鹅肝.熟腌制鹅肝.生蛋黄.淡奶油.全脂牛奶.白兰地.甘树莓.法棍薄脆片.盐.白胡椒做法: 混合生熟鹅肝和牛奶.淡奶油.白兰地调味,过滤后装碗万能烤 ...

孜然风味羊肉食材&配料: 羊里脊片100克.洋葱100克.香菜30克.蒜片5克.辣椒干5克.蛋清适量.淀粉适量.白芝麻2克.孜然粉适量.辣椒粉.料酒.盐.酱油做法: 将切片后的羊里脊肉用料 ...

风味牛肉粒配西米薄脆、美极深海鲜鲍鱼、上汤地皮菜