如何讲究地「吃」？ / 开普饭

在纪录片<风味人间>中说到:"相濡以滋味,相忘于江湖",而每一个制造和享用美食的人无不经历江湖夜雨,期待桃李春风. 有人说,"所有的乡愁都是因为馋" ...

福桃编辑部每天的日常除了吃吃吃,大约就是聊--你最近看了哪些美食书? 聊得多了,不知不觉间就攒下了上百本美食书.趁着双十一打折,给大家推荐24本适合拿着下饭,还能边看边涨知识的美食书吧~ <食物 ...

导语:调肉馅去腥,用料酒大错特错,多做2步,肉馅无腥味,又香又嫩生活中,我们经常吃到有肉馅的食物,比如饺子.包子.馅饼等,鲜香美味,让人吃后回味,非常受欢迎.不过有人经常发愁,爱吃却总是做不好,经常 ...

斌姐听说,在这段特殊时期,很多妈妈在家已经变身为"厨神",还培养了一个个"小厨神".但最近,每天变着花样给宝宝制作大餐的"巧厨娘"们向我发来 ...

读书容易精分,多读书就不会啦~ 吃的困惑那么多,分享一波食栗派和Ta的读者们的书单,希望能让你的生活清晰一点.简单一点.

#泡泡龙意外离世# 前几天,一则"泡泡龙"离世的新闻,席卷了朋友圈.那个年仅29岁的胖胖大网红,在拍摄公益宣传片时,因为工作强度过大,意外离世. "泡泡龙"是谁 ...

癌症,是全人类的医学难题. 很多生活中的常见习惯,都与癌症有关,有些甚至是自己一口一口「吃」出来的.例如癌症最爱的 7 个字: 烟酒咸霉烫油甜远离它们,可以降低癌症的风险. 油:会产生丙 ...

关于「奶」的真相 1. 羊奶.骆驼奶.水牛奶的营养成分比牛奶略高,但也高不了多少,但对于健康人群,还是牛奶的性价比最高. 2.对于以奶为主要营养来源的婴儿而言,任何一种动物奶都不能代替人奶. 3.冷鲜 ...

#上周约定的皮肤营养来啦~# 日常护肤主要有两条途径:抹和吃. 简单讲,护肤品更多是「表面功夫」,本职工作是清洁.保湿和防晒:而美白.抗皱.抗糖化.祛痘.....这些功效需要的是由内而外的「调理」,也 ...

「原创」海丰阿东:会吃孩子的妈妈我们听到过许多关于孩子和父母的故事.那孩子可是母亲的心头肉,哪有把孩子吃掉的道理.母亲不会这样去做,可孩子是不会这样认为的.这不,就有这样一个小孩子这样询问他的妈妈. ...

文章转载自:食味艺文志作者:魏水华很少有人知道,猪是一种体脂率极低的哺乳动物. 普通家猪的体脂率维持在15%左右,而野猪更是低达8%.对人类来说,这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛. 但一个悖论 ...

本文约900字,阅读约需1.5分钟转眼又到了杨梅成熟的季节.夏天满口溢汁的水果不少,但要论酸甜馥郁的味觉层次感,就很少有谁能比得过杨梅了. 曾经有这样一种说法是"在江浙混得好不好,就看每年 ...

醋作为我们平时最常用到的调味品,你真的了解它吗? 果醋竟然可以变黄油? 寿司饭和醋的关系是? 全日本闻名的酿醋老铺,如何将一种味道守护百年? 一瓶醋,就是人生百味.除了醋背后的故事,看完分享的这部纪录 ...

如何讲究地「吃」？