闻名中国的“腐乳”，是健康杀手还是人间美味？是时候揭露真相了 / 开普饭

我国的民间美食有很多,其中有不少流传千年的美食,腐乳就最具代表性,大家一定都不陌生吧,它是一种发酵腌制品,深受国内外人喜爱,但是也有不少人对腐乳存在质疑,怕它含有大量霉菌.中国的腐乳,究竟是" ...

. ...... 吃腐乳不健康??? NO!NO!NO! 其实腐乳既美味又营养炒菜加一点好吃到停不下来腐乳是有益健康的人间美味~ 误会一:腐乳盐量超标许多人觉得腐乳特别咸,一块赛过一罐盐.其 ...

来源:CCTV 4 吃腐乳不健康??? NO!NO!NO! 其实腐乳既美味又营养炒菜加一点好吃到停不下来腐乳其实很健康 - - 许多人说腐乳那么咸,还是发酵制品,吃了不健康! 其实我们误会了它 ...

腐乳是我国独创的调味品有红腐乳.白腐乳.酱腐乳等多个品种尤其是阿拉上海人对腐乳可谓是情有独钟它既可作为佐粥的小菜单独食用也可作为调味品但对于这种腌制发酵品,却存在不少流言: 有人觉得它属 ...

pixabay.com 撰文丨张婉莹张晗玙责编丨戴威 ● ● ● 小酌几杯有助于身体健康?睡前喝点红酒可以美容养颜,预防冠心病?饮酒伤身虽然作为一个生活常识,但还是有不少人相信少酌几杯对健康有好 ...

对于中国人来说,很多人都有喝酒的爱好,他们认为酒是精神粮食.对于大酒伤身的说法,爱喝酒的人并不会反驳,因为他们奉行的是小酌怡情,特别是一些上了岁数的人,觉得少量喝酒是养生的.少量喝酒对健康究竟是好还是 ...

尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品,可以说是流传千年的美食了.但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知,甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区.有些人认为,常吃发霉的食物容易致癌,而腐乳含有大量霉菌,因此 ...

其实,这都是误会,腐乳不仅不是健康杀手,还是益健康的人间美味~那为什么我们会对它有那么深的误会呢?误会一:腐乳盐量超标许多人觉得腐乳特别咸,一块赛过一罐盐.其实一块腐乳大概重10克左右,含盐量不到1克 ...

闻名中国的“腐乳”，是健康杀手还是人间美味？是时候揭露真相了