年味 | 过了小年就是年，黄金蛋饺，记忆中回家过年的幸福味道 / 开普饭

每年过年,家里少不了的几道菜肴里一定有一碗蛋饺. 早些时候,吃得其实是蛋卷--外公用铁锅把全蛋液摊成一个个薄薄的鸡蛋饼,然后把调好的肉馅平铺在上面,从一端开始卷成一条条蛋卷,码放在盘子里,封上保鲜膜, ...

尖椒肥肠食材: 肥肠400克.尖椒100克.大蒜50克.油100克.料酒15克.酱油10克.水淀粉10克.胡椒粉5克.精盐1克.味精1克做法: 1.肥肠从中间剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净 ...

记忆中的她黄睿琪记忆中的她黄睿琪微风吹拂,小草弯腰,一片片小巧玲珑的梅花花瓣带着缕缕幽香随风飘落,给大地铺上了一层香气四溢的地毯,踩上去又轻又软.也就是在一个这样的初春,我和她第一次相识了.她 ...

小时候生活条件不是很好,每年只能腊月底要开始团年时家里才开始做蛋饺.小朋友最馋那噴香细嫩的蛋饺,每次大人做蛋饺时都争着抢着帮忙打下手,也就是大人烫好一个蛋皮时给里面舀一勺肉馅.记得我每次都闻着香味,眼 ...

黄金蛋饺的用料鸡蛋 3个猪肉末 100克葱 30克姜 2片盐 2克味极鲜酱油 15克料酒 10克香油 5克十三香粉 2克鸡精 2克白芝麻 2克黄金蛋饺的做法步骤1 葱姜切末. 步骤2 ...

姜味煎香蕉香蕉去皮,斜着切厚片儿.枫糖浆加姜末一小匙混在一起.热少许油,开中火,把香蕉厚片放入煎.一面儿煎黄以后,翻面一下,倒入枫糖浆和姜碎合成的汁,继续煮煮到糖浆起了很多泡泡,并且锅里几乎没有多少 ...

转眼之间,一晃,离开故乡已有二十多年了.随着父亲的故去,老母亲随我们迁居省会长沙.老家只剩下一栋摇摇欲坠的老房子,故乡也成了回不去的记忆了! 故乡位于湘中娄底的一个小山村.小时候的农村虽不富裕,却是一 ...

输编者按西泠印社走过百十余年,历经岁月的流逝,留下了诸多的人.物.事,构成了一部厚重的印社发展史.印社有一"鸿雪径",取意于宋代诗人苏轼<和子由渑池怀旧>:人生到处知 ...

熟地(1) 味甘,性温,沉也,阴中之阳,无毒. 入肝肾二经.生血益精,长骨中脑中之髓. 真阴之气非此不生,虚火之焰非此不降. 洵夺命之神品,延龄之妙味也. 世人以其腻滞,弃而不用,亦未知其功效耳. 夫 ...

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