困在“规矩”里的太二酸菜鱼，如何撑起百亿估值？ / 开普饭

这大概是国内的餐饮品牌里,最淋漓尽致的一次宠粉活动. 7月29日,太二酸菜鱼在太原开出首家超级"粉丝店",专门送给一个叫"申雨"的铁粉. 餐饮老板内参王新磊 ...

说起太二,头脑中浮现的是"会玩.有趣.好吃"的这样的标签,酸菜鱼是太二的核心菜品,太二以大单品策略,把酸菜鱼做到极致. 而"会玩.有趣"更是刻在太二骨子里的文化 ...

2021年10月25日消息,港股市场中餐饮企业股价遭遇下挫,九毛九(09922)跌7.73%,海底捞(06862)跌超7%,呷哺呷哺(00520)跌3.43%,奈雪的茶(02150)跌2.92%. 这 ...

正统川菜如何出川,既是一个问题,也是一个机遇.太二前传与太二,一个布局川菜全体系,一个聚焦酸菜鱼细分领域,看似截然相反选择的背后,实际秉承着同一套商业逻辑:尊重潮流,向市场需要的方向进行拓展. 编辑 ...

怂.那未大叔是大厨.两颗鸡蛋煎饼能否被打造成下一个爆款? 本文为IPO早知道原创作者|Liz 微信公众号|ipozaozhidao 来源:IPO早知道据IPO早知道消息,内陆餐饮企业&quo ...

4月25日,广州市天河区人民法院民事审判二庭公开宣判两起涉广州本土知名餐饮企业商标侵权案. 此次公开宣判案件为"太二酸菜鱼"商标侵权及不正当竞争案与"广州酒家" ...

江渔子来自太二酸菜鱼团队所升级孵化的品牌,沿用了太二的运营模式与创新型品牌理念,但不同于太二,江渔子在品牌价值中进行了多样化.多元化.创新化的提升,并在菜品上给予消费者更加多样化的选择,在坚持创新菜系 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读九毛九一直有个迫切上市的心情,在2018年4月九毛九申请A股上市失败. 2019年8月28日九毛九带着旗下的太二酸菜鱼来到港股申请上市,这 ...

太二酸菜鱼.狮头牌卤味研究所.不方便面馆,这三个都是引领品类.全国刷屏的餐饮品牌. 这三个品牌是同一位操盘手--亚洲吃面公司,用创意做生意,总是能做出让年轻人惊喜尖叫的品牌,开启品类的全面爆发. 比如 ...

流浪猫也值得吃美食在网上冲浪时看到太二最近酸菜鱼联合中国小动物保护协会一起做了流浪猫救助公益活动,到店对暗号"何英俊要吃鱼",即可获得100G装"何英俊猫粮" ...

2021-06-30 17:11:50 来源:财报网 0人参与0评论越来越多餐饮品牌涉足电商新零售,当红的太二酸菜鱼也不例外. 在淘宝上搜索太二,已能看到太二天猫旗舰店踪影,不过目前还没有上架产品. ...

困在“规矩”里的太二酸菜鱼，如何撑起百亿估值？