6款油炸小吃，外酥里嫩，越吃越香，来客露一手！ / 开普饭

爱吃油炸食品,不如自己亲手做,起码比外面买的干净卫生,炸肉丸我家大人小孩都爱吃,我自从学会做法后,家人再也没有在外面买过,炸肉丸并不难,我是跟着一位饭店的大厨学习的方法,改变以往的做法,不放淀粉,肉丸 ...

这几天突然降温,天一冷就让人特别想吃肉,我家小朋友也说了几次想吃肉丸子.但是一想到手工剁肉馅费时费力,沾了猪油的厨具不好清洗,如果油炸的话好吃但是费油,所以拖到周末才给她做. 今天做的这道煎肉丸子,完 ...

猪肉已经涨价2年多了,贵的时候1斤40~50元,便宜的时候也要20多元,何时才能回归到"十元"水平呢?目前五花肉1斤29元,年底需求增大,肯定会涨价,所以我提前买了10斤肉,放在冰 ...

无论是包饺子,包子,炸肉丸,汆丸子还是馅饼之类的,肉馅都是必不可少的,把肉馅调得鲜嫩又多汁,越吃越想吃才是我们的终极目标,否则可能你包的饺子或者包子一口咬下去吃到的就是一个"肉丸" ...

做了一些手指烤肠,外皮酥脆,里面的烤肠鲜香美味,吃起来非常好吃. 做这款小零食的起因是这样的,我在翻看菜谱时,看到用午餐肉和鸡蛋面包糠做的手指肠,而且不用油炸,看上去挺简单的,就突然非常想做点试试. ...

今年是粮食和蔬菜大丰收的一年,我们这里的农民朋友们个个喜笑颜开,被这丰收喜悦滋润的合不拢嘴.最近我去市场上买菜,感觉菜农们的蔬菜都是一堆堆.整袋袋往外卖,堆得像山一样高,上前一问价格,还比较便宜.尤其 ...

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带鱼肉质鲜嫩,骨刺少,营养价值十分丰富,富含人体必需的多种矿物元素以及多种营养素,特别适合老人与小孩食用.带鱼的吃法非常多,糖醋.红烧.油炸等等,今天咱来做个"五香"口味的,普通食 ...

鲜香流油.绵密起沙.香嫩多汁......小超君脑海里的形容词已经不足以描绘网红金沙咸蛋黄香辣鸡翅了!这让人只是想着就会流口水的咸蛋黄鸡翅,怎样才能在家做出来呢?大厨支招,把制作咸蛋黄鸡翅的各种难题一一 ...

说到牙签肉,相信大家都很熟悉了,非常的好吃下饭.都不用筷子,一口一块肉,吃起来非常的过瘾,如果再配上一瓶啤酒,那就更完美了.牙签肉的口感外酥里嫩,色泽红艳,非常的诱人食欲,好吃到停不下来,而且牙签肉也 ...

炸鸡柳材料:鸡柳200克.色拉油适量步骤取适量冷冻鸡柳,空炸锅待用: 选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间) ...

6款油炸小吃，外酥里嫩，越吃越香，来客露一手！