你的白茶，为什么没有别人的香？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 朋友炫耀起了最近他新买的武夷岩茶. 标注着"xx岩"的正岩肉桂,光是看外包装,还挺靠谱的. 但我 ...

随着白茶存放年份的增长,白茶的香型也发生了变化,清新的香气开始渐渐隐退,继而转化为更加沉郁的香气,如枣香.谷物香等,还会带有温馨的药香,这是属于老白茶的特殊气息. 白茶因茶树品种.原料(鲜叶)采摘的标 ...

关于白茶的日光萎凋,外界有不少误解.要么是误会,白茶随便晒晒就能喝.其实制茶这件事,隔山如隔山,白茶的日光萎凋只能温和的晒,不能暴晒.一味死晒.暴晒出来的白茶,品质压根不好.当然也有人质疑,又不是每天 ...

什么是做旧白茶?做旧白茶指的是不良茶商经过做旧的手段,让品质不佳的白茶,外观上做旧成老白茶的模样,并高价出售.经过渥堆或洒水高温烘干等手段做旧的白茶,叶片色素受到显著的变化,内质物质受到破坏,营养价 ...

白茶新茶有什么特色?当年出产的新白茶,风味以清新鲜爽见长.尚未经过存放转化的新茶,就像个未经世事的小姑娘,天真.烂漫.活泼极了.新白茶的模样外观,更多几分明媚色彩. 冲泡白茶,需要润茶吗?润茶,指的是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 套路,已经成了近些年的网络流行语. 但凡提到套路,大多数人不自觉间就会联系到"欺骗"." ...

想要了解白茶,最重要的是了解白茶的定义,更要清楚白茶产自哪里,有哪些标准.白茶,六大茶类之一,自成一类.说到白茶的得名,与其制作成茶后的外形有关,白茶制作后,通体密披白毫,银光熠熠,看起来雪白雪白的, ...

经常有茶友说买回来的白茶太淡了,没有一丁点茶味,那是因为你没有选对优质的白茶,要是选对了就不会出现这样的问题,那么问题来了,要怎样才可以选出优质的白茶呢? 只要把握住四点,就算你是新手或者外行茶客,也 ...

<1> 寂寥的下午,室外阳光明媚,室内一片安宁. 选了一身舒适的长裙,坐在靠窗的椅子上,排开盖碗,开始试喝白茶. 2021年的新白茶. 从2021年3月8日开始采摘,到现在,已经有近两个月 ...

四川卤菜配方及超级实用制作方法一.卤水的调味料及香料以制一锅尺度12. 5千克的卤水为例. 调味料:川盐300克.冰糖250克.老姜500克,大葱300克.料酒100克,鸡精,味精各适量. 香料: ...

相信不少刚接触香料的朋友都有这么一个疑问,为什么同样的香料搭配,同样的香料做出来的效果就是没有别人的香?原因或许很简单,因为在香料的应用中确实有一些小细节,它们是一些师傅口中的不宣之秘,却成为了一些新 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 生如夏花之绚烂. 栀子花,是村姑陈最爱的夏花之一. 每年到了五月,太姥山上就变成了栀子花的海洋. 五月初夏,天气不冷 ...

冰雪冬鸣88 2020-04-11美食达人相信不少刚接触香料的朋友都有这么一个疑问,为什么同样的香料搭配,同样的香料做出来的效果就是没有别人的香?原因或许很简单,因为在香料的应用中确实有一些小细 ...

白茶因为不炒不揉,滋味甜醇回甘好,越来越受到茶友的喜爱. 今天我们就评测两款有代表性的福鼎白茶,它们分别来自品品香简语白牡丹及绿雪芽白牡丹. 它们都是都是2019年的新茶,品质均为一级,品品香725元 ...

国债通常来说是一种比较安全的资产,所以国债的利率也被称为是无风险利率.不过,国债的安全性只是相对的,因为得看国债是由谁发行了.有些国家的国债,甚至还不如一般的企业债券安全,这样的国债自然也很少有人愿意 ...

白茶为什么近年来这么受追捧?有人说,白茶的最高境界是"活",喝下去,整个人都被唤醒了,它不是流过口腔,而是贯穿了整个身体,唤醒了我们的灵魂. 所以,喝白茶,不光要品其滋味,也要品其 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 存白茶,是一种享受. 享受将新白茶存老后的那种欢愉. 看着新白茶,逐渐变成陈白茶,最后成为老白茶是一件很有成就感的事 ...

你的白茶，为什么没有别人的香？