蚝油虽鲜，别随便用！4种菜不放，3种情况不吃，为了健康，请牢记 / 开普饭

导语:蚝油不是生抽,使用有讲究,牢记"6点",吃得健康,做菜更美味生活过得越来越好了,我们在饮食上变得越来越挑剔,很多人觉得饭店里的饭菜好吃,自己做菜差强人意,那么怎么做才能让自 ...

说起生蚝,小伙伴们可能就想到肥美多汁的烤生蚝,蚝肉不仅可以直接食用,还能做成调味料.很多年前,广东沿海地区的人们在制作蚝豉的时候,就发现煮过蚝豉的汁非常鲜美,经过多重改良,就把这种汁水制成现在大家吃到 ...

三种菜不能放蚝油: 1.甜味菜:很多甜味的菜品不需要放蚝油,比如说红烧类这些菜都需要添加白糖,糖有提鲜的作用,是这类菜的灵魂,所以这些菜不需要放蚝油. 2.味道辛辣的菜:烹饪辣味菜的时候是不适合放蚝油 ...

现在生活条件越来越好,除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款家家必备的调料品之一,蚝油顾名思义是以鲜蚝为原料,经过煮熟取汁浓缩,加上辅料精制而成,色泽呈红褐色,形态呈半流质状,黏稠度比较适中,相比于酱油 ...

蚝油,可能对于有些朋友来说还是比较陌生的,因为它研发生产出来的时间是比较晚的,记得在我童年的时期,就没有听说过蚝油.而现在很多家庭都在普遍的使用蚝油,但是在我们使用蚝油的时候,也会对蚝油存在一些使用上 ...

蚝油,是最近几年比较受欢迎的一种调料,它的历史较短,仅有1百多年,但已在调料界占据了一席之地. 之所以人们会喜欢它,因为它有和酱油.醋不同的"鲜",是用有"海底牛奶&qu ...

蚝油是一种常见的调味品.它被广泛应用于许多家庭.烹饪时,加入一些蚝油有很好的保鲜效果.许多人喜欢倒一点.但是你真的知道什么时候放吗?或者哪些菜不应该用蚝油,而加入蚝油会适得其反?今天我们将一起学习. ...

导语:"一勺蚝油尝遍天下鲜",用蚝油提鲜,谨记"4不放,4不吃"!为了家人健康,别再乱用了! 说到蚝油,相信大家都不陌生,这种调味品最近比较火,有些人不管做什么 ...

蚝油作为日常提鲜.增鲜的主要调料,经常出现在我们的厨房里面,但是相比较食盐.醋.酱油这些,蚝油的食用年限还是比较短的,而且有很多人并没有掌握住蚝油的正确食用方法,日常无论做啥菜都想放一点,这些不正确的 ...

才知道,蚝油不能随便用,为了家人健康,牢记3不放,别再乱用了今天要吃什么关注今天20:56大图模式导语:做菜时,3种菜不适合放"蚝油",很多人都乱放,难怪味道怪怪的!俗话说得好& ...

今天才知道,蚝油不能随便用,为了健康,牢记4不要,别再用错了! 蚝油是我们广东人做菜时,会经常用到的一种传统鲜味调料.很多人都觉得炒菜放蚝油好吃,但有些人吃了几十年,也未必对它很了解,认知度方面也许还 ...

鸡腿菇因形如鸡腿.味似鸡肉而得名,被誉为"菌中新秀".做这道鸡腿菇炒牛肉的关键在于滑油,既保留了食材滑嫩的口感,还使食材保持形态饱满,富有光泽.滑油后的牛肉.鸡腿菇入锅同炒,再烹入 ...

蚝油虽鲜，别随便用！4种菜不放，3种情况不吃，为了健康，请牢记