平子：过年的味道 / 开普饭

立冬之后,市场上便出现了各种各样的萝卜.北方萝卜品种多.绿皮红心的,叫心儿里美.里外都是翠绿的,是沙窝萝卜.还有圆墩墩的卞萝卜,红皮儿白心儿.最常见的是白萝卜,个头很大,色泽如玉. 冬吃萝卜夏吃姜,是 ...

丸子这东西,一般是上不了大雅之堂的.不过,大雅也未必下得了民间的厨房. 丸子这东西吧,大概也是过去人们过苦日子吃的东西,过年或者婚丧嫁娶才能吃到.一个小小的丸子,可以承载多少过去的记忆和味道呢. ...

在银川这座城市,回民朋友多,也就很少吃大肉了.偶尔觉得嘴馋,会吃一点.可是兴冲冲的去汉餐馆,发现自己已经习惯了清真餐,不大习惯汉餐了. 年三十上午,和一个朋友说事.朋友是陕西绥德人,到银川好多年了.这 ...

"四喜丸子"和"狮子头",它们都是肉丸子,也都是非常有名的菜肴.并且,它们在外观上都比较大,也看不出有什么不同. 以至于很多人将它们混淆,认为它们是同一道菜,只 ...

黄平子读二月春风<春天的味道> 春天的味道|二月春风她从田野上挖回一筐野荠菜做成饺子馅全家人吃出了春天的味道黄平子读诗:"她"是人物."田野上&q ...

注:排名不分先后,按时间顺序黄平子读西娃<释放> ---磨铁2020年度最佳诗歌100首释放西娃每次出远门前我会把屋子彻底收拾干净从未穿过的双双绣花鞋摆在最明显的位置看过一 ...

黄平子读小易<回村过年> --<新世纪诗典>3666 回村过年小易平时都是戴普通一次性口罩这次他把仅剩的一只一年前买的 N95带阀的套在嘴上黄平子读诗: ...

王一平子鼠新春抗疫专辑抗"疫"十题文/王一平一封城围堵剿凶顽,黄鹤楼头未得闲. 号令声声天地动,江城托起火神山. 二告别爹娘与女儿,逆风搏击挽艰危. 驱邪济世抛生死,道义 ...

序张衡不乐久处机密,阳嘉中出为河间相.时国王骄奢,不遵法度,又多豪右并兼之家.衡下车,治威严,能内察属县,奸猾行巧刼,皆密知名,下吏收捕,尽服.擒诸豪侠,游客悉惶惧逃出境.郡中大治,争讼息,狱无系囚 ...

红军在古蔺石厢子过年作者邱经国王海清石厢子(原属古蔺,今属叙永县)位于川滇黔交界处的赤水河畔,南与贵州毕节毗邻,西与云南扎西(威信)接壤,雄鸡报晓,三省可闻,故有"鸡鸣三省" ...

一.富贵南非鲍原料:干鲍鱼.西兰花.胡萝卜配料:鲍汁.淀粉.色拉油制作方法: 1. 取锅上火,放入水烧开,加少许色拉油,将胡萝卜.西兰花分别焯水,放置盘中摆好,备用. 2. 起锅烧水放入老母鸡. ...

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张平子,现为中国美术家协会会员.中国书法家协会会员.中国水墨研究院副院长兼秘书长.北京南海画院副院长.中国诗歌学会会员.北京市大兴区美协副主席.北京市大兴区书协副主席兼创作委员会主任. 2021年2月 ...

平子：过年的味道