泡腐竹，不要直接用水泡！大厨教你2个技巧，1分钟泡发，香软筋道 / 开普饭

秋天上市的水果蔬菜数不胜数,大家一定不要为了眼前的蔬菜,就忽略了其他美味!之前我就是这样的,一直买应季食材,这几种家常的食材吃来吃去,难免厌烦起来.之后我就去超市认真挑选了一番,结果"搜刮& ...

泡腐竹时,好多人第一步就错了,教你简单技巧,快速泡发柔软筋道

大图模式冬天寒冷干燥,人体的热量流失快,要及时补充能量,糖类.脂肪.蛋白质是3种主要能量,多吃一些高蛋白食物是极好的. 豆制品的蛋白质含量不比肉少,而且很便宜,比如豆腐.腐竹等.腐竹的营养价值很高, ...

休闲旅行 TRAVEL 摄影攻略腐竹又称腐皮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是大家非常喜欢吃的一种豆制食品,而且做法也有很多种.一般干腐竹都要先用水泡发几个小时才行,那么怎么样才能快速泡发腐竹 ...

泡木耳不要直接加水,大厨教我一招,2分钟搞定,木耳肥壮厚实

木耳是一种营养价值特别高的食物,而且爱吃木耳的人很多,但是很多人都觉得泡木耳实在太麻烦了,因为如果用冷水将木耳泡开至少要一个小时的时间,冬天的时候泡发的时间可能会更长,但是很多人都是晚上下班后才开始泡 ...

泡发鱿鱼时,只用清水泡就错了,20年大厨教我这一招,轻松泡发鱿鱼干味道比较鲜美,而且容易保存,很多朋友都比较喜欢吃,但是很多朋友在泡发鱿鱼干时候都只用清水泡发,只用清水来泡发,就会比较浪费时间,一位 ...

泡腐竹，不要直接用水泡！大厨教你2个技巧，1分钟泡发，香软筋道