清煮黄花鱼、凉拌龙虾肉、蒜香鳕鱼 / 开普饭

学做家常菜美食今天现在天越来越冷,正是补充营养的季节,只有补充好能量,我们才可以不生病,而它冬天不吃太可惜了 ,钙是虾肉的8倍,才5块钱一斤,现在吃正当季,它就是鱼肉.营养师大乔说在冬天的时候尽量 ...

太白鳕鱼虾食材&配料: 鳕鱼肉100克.大青虾泥100克.金枪鱼50克.泡菜100克.泡菜酱80克.野山椒70克.鲜青豌豆10克.鸡汁10克.鸡粉3克.生姜水20克.生粉7克.胡椒粉2克.水 ...

荔枝鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼200克.荔枝5个.洋葱.盐8克.砂糖5克.荔枝起泡酒.黑椒碎.白葡萄酒.淡奶油5克做法: 把鳕鱼带皮切成块洗净后吸干水分,用盐拌匀腌制2分钟起锅烧油,放入鳕 ...

把这食材一煮一拌,蒜香浓郁Q弹爽口不腻人,每次大盘上桌又光了.天热,更喜欢拌菜,大家是不是也和小编一样呢?拌菜可选食材很多,可荤可素,或是荤素搭配:可一种或两种或多种食材混合:素菜可直接拌入调料:肉类 ...

[沙爹金钱肚] 食材&配料: 金钱肚.沙爹酱.盐.生抽.老抽.葱姜.料酒.香料包做法: 买处理好的金钱肚,放入沸水中加葱.姜.料酒焯烫去腥,撇去浮沫后捞出,用清水洗净备用锅再次烧热水放入料 ...

辣椒炒皮蛋皮蛋;杭椒; 干辣椒(可不放);辣豆豉(可不放);生抽;油; 步骤 1将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节.干辣椒切成节; 2锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外 ...

今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧. [凉拌金 ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

凉拌五花肉食材:五花肉200g.黄瓜1根.大蒜1头.指天椒2个.小葱2棵.香菜2棵.姜2片.生抽20ml.醋10ml.白糖5g.香油10ml.辣椒油15ml. 做法 1.材料备好. 2.五花肉放锅中 ...

老干妈凉拌凉粉食材:凉粉350g.油辣椒1勺.蒜2瓣.葱2根.老干妈豆鼓2勺.花椒油少许.生抽4勺.味精1小勺.盐1小勺.白糖1勺 1.凉粉洗净切成细小块: 2.葱切葱花,蒜剁碎: 3.加入以上调料 ...

凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法一.凉拌酸辣毛豆主料:新鲜毛豆1000克. 配料:生抽100克.陈醋60克.新鲜小米辣椒圈30克.辣椒油30克.白糖20克.芥末油20克.味精10克.香油10克. 详 ...

清煮黄花鱼、凉拌龙虾肉、蒜香鳕鱼