青山学37款营养下饭菜，简单的家常味道往往令人念念不忘，值得尝试 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法 1.鸭子洗净剁成块,将整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥 ...

= 茄汁带鱼材料: 带鱼.番茄酱.盐.料酒.葱.姜.蒜.淀粉.糖: 做法 1.带鱼中放入盐和料酒腌制入味大约20分钟:将带鱼身上裹一层薄薄的淀粉,入锅煎至两面金黄: 2.锅里放少油,放葱.姜.蒜.番 ...

青椒藕丝材料:莲藕200克, 青椒20克, 红椒10克, 蒜末少许.盐2克 ,味精.白糖.白醋.水淀粉各适量做法: 1.将莲藕洗净切成丝,倒入装有清水的碗中浸泡片刻:洗净的青椒.红椒切成丝备用. ...

番茄牛腩材料:牛腩.西红柿.土豆.洋葱.香葱.老姜片.盐.冰糖.盐.白胡椒粉.生抽.油.香葱粒做法:1.将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块.西红柿洗净后放入开水中汆烫一下,撕去皮,去 ...

萝卜干炒腊原料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制作方法第一步:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好.将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 第二步: ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排 ...

蒜泥猪耳主料猪耳朵.酱油.芝麻.味精.青海椒.红海椒.辣椒.油辣海椒.蒜米.香油.鸡精做法猪耳朵放在冷水锅里煮25分钟.我加了盐,花椒,姜片,大葱焖5分钟用筷子轻轻插穿,无血水,就可以,猪耳 ...

[香辣毛豆鸡丁] 用料:毛豆.鸡胸肉.盐.料酒.生抽.土豆淀粉.豆豉香辣酱: 做法 1.毛豆去皮留豆:鸡胸肉切丁撒入盐:倒入适量料酒: 2.倒入适量生抽:撒入土豆淀粉抓匀,腌制10分钟: 3.炒锅 ...

老干妈炒香干材料:香干.猪后腿肉.榨菜,老干妈豆豉辣酱.葱.姜.红辣椒.盐.鸡精.糖.老抽做法: 1. 香干.猪后腿肉.榨菜.葱.姜.红辣椒.老干妈豆豉辣酱,盐.鸡精.糖.老抽 2. 香干洗净切小 ...

青山学37款营养下饭菜，简单的家常味道往往令人念念不忘，值得尝试