大红袍，是武夷茶人最好的玩具 / 开普饭

岩茶所谓病火,指的是焙火时温度过高,一般超过170℃,或者吃火太急,导致岩茶出现炭化,用手摸会很生硬,色泽乌黑.这种火功的茶,蛤蟆背色泽黑暗,属于加工工艺失败的茶,而且茶叶品质低劣,不符合品饮标准. ...

武夷岩茶究竟有几种香气? 宏观上来划分,岩茶的香气可分为品种香.山场香.工艺香.树龄香四大类. 品种香品种香指的是武夷岩茶品种自有的香气. 这些香气,就是岩茶的性格,如同人一般,全天下,不会找到两个 ...

大红袍和肉桂都属于武夷岩茶,但是它们之间是有区别的,大红袍和肉桂的区别是: 香气不同要区分大红袍和肉桂,最直接有效的方式,是从香气入手.两种不同的品种,气味截然不同. 大红袍香气特点:综合型,常见为 ...

专题链接

<石头记>只写了妙玉是品茶高人.其实<石头记>里面还有很多品茶高人,比如贾母原型曹学佺.贾宝玉原型徐兴公.武夷茶人秦钟等等.徐兴公和贵州铜仁人喻政合编了<茶书>.徐 ...

△邵长泉专访视频 △1994年邮票这是1994年的武夷山,是"碧水丹山"最好的写照. 邵长泉便是这时候来的武夷山,那一年他刚毕业. "我自己比较喜欢安静一点的地方,安逸 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 又听到一个稀奇古怪的说法. 有人说,"岩茶焙火次数越多,代表做茶下成本越高,越能够将岩茶焙透." ...

[新闻页-台海网] 台海网10月29日讯据"茶道传媒"微信号发布据悉,2020年10月28日下午三点二十三分,著名的武夷岩茶"大红袍之父"陈德华老先生 ...

中国是礼仪之邦,茶道中也蕴含了许多的"待客之礼".作为茶文化的爱好者,品味佳茗的同时,也应该将喝茶礼仪学以致用,这也是对茶文化的一种传承. 无论是主人还是客人,只有做到喝茶明礼,才 ...

空间,从复杂到简单喝茶,从简单到复杂文化与茶,人与茶空间与茶在和敬清寂中互相包容茶更香,人更静有人喝茶喝的是茶的滋味和身体的感受,有人喝茶喝的是综合感受,包括周围环境.氛围-- 而我觉得,喝 ...

丹青寄怀--走进陈良敏的艺术世界陈良敏艺术简介陈良敏,字鲤跃.熙瀚,号九鲤山人.八闽游子. 1951年生于福建,中国当代著名画家.国家一级美术师,中国美术家协会理事,国家有突出贡献专家.享受国务 ...

大红袍，是武夷茶人最好的玩具