乳山海边长大的孩子，心，都向往着浩瀚的大海。住在海滨小城的乳山人，听惯了大海的涛声，看惯了渔家的生活，对于讨海生涯有着浓厚的情结。于是这里的人们建起了牡蛎文化博物馆，即了却了渔民的乡愁，也让外地的游客对乳山独有的牡蛎文化有所了解。
母爱圣地，美好乳山，这里是中国母爱之乡、长寿之乡、牡蛎之乡，也是最适合人类居住的城市—乳山。牡蛎文化博物馆坐落于山东乳山牡蛎欢乐城西区，占地面积为2000多平方米。
在这片浸润着海洋文化、海防文化、红色文化、母爱文化、养生文化的土地上，地域文明硕果累累。依托乳山的文化积淀，德泰银海商贸城筹建了这个牡蛎文化博物馆，多方筹集资金募集老物件，博物馆从无到有，从有到多，逐渐丰富起来，竭尽全力再现那段即将被湮没的渔业史。
乳山牡蛎文化博物馆历时两年收集及保护地方文化资源，目前仍在建设升级中，博物馆分为乳山牡蛎文化、古城卫所、渔家民俗三个展馆。
走进博物馆首先映入眼帘的是一幅巨大的壁画，远眺大乳山、一艘老渔船，再现了大乳山下勤劳的渔民牧海的劳作场景。
乳山牡蛎和大乳山的美丽传说息息相关，乳山因境内有大乳山而得名，传说大乳山是三圣母为保护百姓大战海妖后化身而成，三圣母并将乳汁洒向大海化成牡蛎，养育着被海妖夺去父母的孩子们，母爱圣地的美名也由此而来。牡蛎的“牡”原为母亲的“母”，即母亲的乳汁沥向大海，后期演变成现在所写的牡蛎。
图说牡蛎
乳山是 “中国牡蛎之乡”，您现在位于的海阳所镇也是“牡蛎小镇”，乳山牡蛎欢乐城项目作为牡蛎小镇的核心功能区，在牡蛎文化、交易、净化、研发、电商等各领域也发挥着重要的作用。
乳山牡蛎在乳山当地叫“海蛎子”，被誉为“海洋母乳”，也是我们乳山三宝之一。乳山牡蛎得益于北纬37°独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎完全靠滤食微藻等天然饵料生长，原生态的野生生长环境，各种指标均达到国家一类海水标准，属于世界顶级牡蛎产区。
乳山境内的两大入海河流无任何工农业污染，为海域提供了大量的营养盐，造就了乳山牡蛎个体肥大、肉味鲜美等独一无二的优良品质。2008年，"乳山牡蛎"正式成为国家地理标志商标。展厅通过图文并茂的刊板详细介绍了乳山牡蛎，大屏幕同时可观看乳山牡蛎宣传视频。
展厅通过实景再造乳山养殖牡蛎的历史，展示了养殖方法发展演变，养殖工具的进化。场景展示的是乳山牡蛎养殖发展史。最初人们用工具直接在沿海的礁石上采集牡蛎。到80年代前，乳山开始在潮间带的滩涂上进行牡蛎养殖，养殖历史分为6个阶段。第一阶段是滚滩蛎，是把从礁石上采集的牡蛎苗播撒在海滩上育成，以砂泥滩为宜。第二阶段是造礁蛎，是在原本没有石头的海滩上，搬来石块堆放进行人工造礁，牡蛎卵自行附着在石头上成长。
一件件养殖工具，一幅幅作业的图片，生动形象地记录着牡蛎养殖的奋斗史，诉说着一个个渔民养殖牡蛎的艰辛往事。
养殖的第三阶段是立柱蛎，是将石条、水泥条、圆木棒、竹竿等材料以埋插方法竖立在海滩上，牡蛎卵自行附着在立柱上成长。
第四阶段是栅架蛎，在两根立柱的上端绑道横梁，梁上悬挂着养殖绳，绳子串连着扇贝壳，贝壳上附着牡蛎苗。
到90年代后，滩涂牡蛎养殖退出历史舞台，浅海筏式养殖兴起。在海面上用浮子和绳索连结成浮筏，用打桩固定在海底的缆绳牵住浮筏，网笼系在浮筏上，牡蛎在笼里成长。
近几年，乳山市政府也在推动海洋牧场牡蛎养殖模式。在沿海4海里以外海区架设牧场，养殖笼使用单体养殖量更大的聚乙烯笼代替普通网笼，钢丝绳替代尼龙绳，台筏使用7吨水泥砣作为固定物，可防止台风侵袭，使用速度较快的玻璃钢生产船作业。现在乳山牡蛎浅海养殖总面积达8万多亩，年产量达30万吨。
您所看到的这种陶罐是六七十年代使用陶土做的浮子，陶土浮漂淘汰后又出现了玻璃浮漂，现在又出现轻便的塑料浮漂。
“以史为镜，可以知兴替；以人为镜,可以知得失。”随着养殖材料的更新，养殖技艺的提高，技术的改进，一些传统的方法及工具正在逐渐的消亡，再不抢救保存，这段历史就会留白，后来人凭想象是无法还原渔民奋斗的历史，无法再现先辈们艰辛的生活。
是啊，留下记忆，留下乡愁，既教育后人，又了却老渔民的心愿。
保存完好的乳山近海捕鱼的老帆船。您所看到的这艘船是目前咱们乳山保存最完整的一艘帆船，船上的帆和舵据今有67年的历史。
馆内还展示有乳山近海的海洋生物标本、牡蛎化石及世界各国的牡蛎。
万年的牡蛎化石，是2018年在乳山市乳山寨村挖井时出土的。
古城卫所展馆
乳山位于胶东半岛东南端，南濒黄海，是早期倭寇入侵的主要目标之一。为防倭寇海上入侵，明朝时期在此设立海阳守御千户所，隶属大嵩卫，时屯兵一千余人，先后有24姓军户落籍。清初期，撤销守御千户所后，海阳所作为地名取代了原名沙沟寨。现海阳所村的居民，大多是在此定居的军户后裔。古城卫所的遗址就位于牡蛎欢乐城北边的海阳所村。
在海阳所及周围挖掘保护的一些古碑
古城卫所的沙盘，从地势上看，海阳所面临大海，可南防海上入侵，东西可协同沿岸各守御点，北靠大陆有坚强后盾，由此成为境内海防体系中的核心堡垒。当时的海阳所城墙周长三里，面积约14万平米。城墙底部均用青石砌筑，上部用特制的大青砖砌筑。设有备倭战船10艘，战马10匹，周边海岸设有炮台一座，烽火台数座。
渔家民俗文化展厅
海阳所古集市场景复原
我国著名作曲家吕远先生的旧居，吕远先生原籍山东乳山吕家庄村，曾任中国文联全国委员，中国音乐家协会创作委员等职。
50多年的专业创作生涯中，吕远为祖国和人民奉献出1000多首歌曲，约100部歌舞剧和影视片音乐。有《牡丹之歌》、《泉水叮咚响》、《我们的生活充满阳光》、《克拉玛依之歌》等倍受欢迎的抒情歌曲和歌剧等。吕远先生小时候曾在这个屋子里生活过，因年久失修，房屋由吕家庄村原址迁移到博物馆内保存。
其他展区展示了古代的渔具、农具和生活起居用品。时光流逝，历史的印迹默默地显现在这些宝贵的藏品之上，成为我们与遥远的祖先进行心灵沟通的唯一渠道。留下记忆，留下乡愁，记录历史，教育后人，这不就是我们所需要的教育吗？
琳琅满目的展品时间跨度近几百年，具有浓厚的地方特色，是乳山乃至胶东地区民俗文化的代表性遗存。
走近其中，将记忆锁定在那遥远的年代，每一位参观者心中都会溢满浓浓的乡土情怀。
风匣与普通炉灶搭配，既可省柴，又可增强火力，提高效率。
碾 盘
汲取井水的辘轳
这些老物件，即便上年纪的人也许仅停留在记忆中，对很多年轻人来说根本没有概念，现实生活中更是想见而见不到，在这里竟然全都能找到！
纺车
织布机
馆中大型影音室
牡蛎文化博物馆外现代化的净化中心
乳山牡蛎文化园
乳山牡蛎、百蛎挑一，乳山牡蛎文化博物馆依托乳山牡蛎地标性品牌，结合胶东地域特色全面诠释了乳山“牡蛎之乡”、海阳所“牡蛎小镇”的丰富内涵和民俗文化。
品乳山牡蛎、赏乡土民俗，乳山牡蛎文化博物馆以文化为基础，详细介绍乳山牡蛎的养殖历史、以牡蛎文化与特色民俗形成文化主线，让人们体验式、综合性了解乳山。
乳山牡蛎文化博物馆承载着宣传乳山牡蛎文化、乳山民俗文化、海洋文化的艰巨使命，在未来的发展中，我们将脚踏实地、不忘初心，努力建设成为乳山牡蛎小镇的动能核心，乳山民俗文化的传播中心，热烈欢迎全国各地朋友参观。
地址：山东威海乳山牡蛎欢乐城西区
