散文||砂炒苕果儿 / 开普饭

香甜烧红薯文 | 吴兴华冬天悄然而至,县城街头几个烤红苕的摊点又冒了出来.一个一个由小油桶或铁皮改制成的炉子,里面燃起红红的钢炭火,将红苕一个个架在支架上,翻来翻去让温润的炭火慢慢地烤.烤熟了的红 ...

烙印在灵魂深处的饿文/刘少青少年时代抹不掉的记忆中,印象最深的就是--饿! 我出生在六零 ...

在湖北黄梅有一种土得掉渣的土特产,那就是用红苕为主原料做成的食品,我们都叫它苕果儿.过去每到寒冬腊月,在农村几乎家家户户都挑好日子做苕果儿. 红苕就是红薯,是黄梅这里的通俗叫法.因上乡独山一带土质好, ...

冻米糕年关越来越近,母亲忙进忙出的脚越来越沾不到地上了.她把厨房当成自己的主战场,她得划算好哪一天做芝麻糕.冻米糕,哪一天做姜糖,哪一天煎炸粗仔.薯片,哪一天炒花生.瓜子. 这些过年的茶点,都得排好 ...

西南作家·散文 [西南作家·快讯]阿月 /西南作家工作室联盟隆重上线手擀面梁玉东(四川) 又是麦天,已远离麦田二十多年的我,却实实想起了母亲的手擀面. 麦天是忙碌的.田里的麦 ...

莫让"砂粒"藏鞋中, 浙江考生记得有位名人曾这样说过:"使你疲惫不堪的,不是前面的群山,而是你鞋中的一粒砂".一粒砂虽小,但如果不把它从鞋内倒掉,任其与皮肉磨 ...

老家的炒糖果儿文/禾下土|诵/苡子编辑:花开半夏华灯初上月挂柳梢一晃又是一年金秋时凉风习习桂花飘香软糯月饼花样百出候节令朵朵金菊斟满女儿红想起儿时的月饼.炒糖果儿还有那堆成山的玉米 ...

胡志玲原创作品炒豆香飘二月二炒豆香飘二月二正月十六一过,年味就渐渐的淡了下来.父亲开始张罗地里的庄稼,母亲也算计着怎样才能让仅有的一点粮食能够吃到收麦的时候.这可苦了我们这些馋猫们.肚 ...

日前偶读陆祁孙的<合肥学舍札记>,卷一有<都门旧句>一则云: 往在都门得句云:"栗香前市火,菊影故园霜."卖炒栗时人家方莳菊,往来花担不绝,自谓写景物如画. ...

"有女莫说(嫁)秃山(独山)镇,苕吃苕渗(下饭)苕垫困",这是儿时每年红薯成熟时节,奶奶常挂在嘴边的一句话.我虽不知道独山在哪儿,但是从奶奶的话里,我却知道了独山是一个苕很多的地方 ...

现在正值吃栗子的时候健胃.补肾.补气.强筋骨可是栗子吃多胀气难消化今天专家推荐栗子好搭档:消食又通便这个食材到底是什么大厨用栗子和它做两道美食栗子焖鸡+家庭砂炒糖栗子如何快速轻松剥栗子皮 ...

广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...

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