乘风破浪的夏日美食，藤椒过水鱼，清香鲜麻细嫩爽口 / 开普饭

鲜椒麻鸡丝凉面食材&配料: 菠菜面70克.鸡胸肉丝70克.黄瓜丝30克.雪梨丝20克.鲜青花椒5克.小葱粉1克.椒麻凉面汁做法: 椒麻凉面汁做法:青椒酱33克.辣汁15克.上汤鸡汁10克. ...

主料:鲜活稻花鱼1条(约600克). 配料:香菜5克.调料:酱油2克,米醋10克,白糖1克,精盐4克,胡椒粉3克,绍酒5克,味精2克,葱10克,姜10克,芝麻油6克,鸡汤1000克. 制法: ①将鱼去 ...

美食记你吃过洈水河的鱼吗?吃过,你会永远不忘:没吃,你会抱憾终身! 洈水河,是一条长年接纳高山清涧悬泉瀑布的大河,她会根据需要南闸北闸定期放水,南干渠北干渠引洈水灌溉了万顷良田.如果遭遇特殊 ...

立春已至气温逐渐变暖今天,小微给大家准备了六道爽口凉菜笋片.牛舌.金钱肚等浇自制椒麻料拌匀颜色翠绿,清新解腻为餐桌注入一抹活泼还有改良版冷吃牛肉和卷了伤心料的豆腐干香辣微麻.食之上 ...

清炖跳跳鱼材料:跳跳鱼.卤水豆腐.盐.葱姜.料酒.玉米油.小葱末.白胡椒粉. 做法: 1. 将跳跳鱼开膛去除内脏,准备好葱姜和豆腐,跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分. 2. 炒锅烧热以后加入适量玉米 ...

一.川味绿豆凉粉夏日炎炎,来碗开胃的凉粉,人生太美好了! 绿豆粉和水按照1:5比例调好,倒入一个深的器皿,炉上蒸至凝固成透明状,切条或用凉粉刮刮条拌上调料就可以enjoy 了.(Kim的经验分享) ...

一.西芹炒腐竹用料西芹:腐竹:生姜:大蒜:剁辣椒:鸡粉适量做法 1.腐竹泡发后沥干先切成约5厘米长的段待用:芹菜洗净撕去老筋切成段 2.生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切段 3.热锅放油,下入姜蒜爆香 ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

乘风破浪的夏日美食，藤椒过水鱼，清香鲜麻细嫩爽口