潘志远：豆腐花 | 就读这篇 / 开普饭

大豆腐.干豆腐,作为一种老百姓非常喜欢的食品,在人们的日常生活中起到了举足轻重的作用.多年来,老百姓是百吃不厌,作为一种平平常常的菜肴,经久不衰,个中的奥妙真是让人捉摸不透. 中国是豆腐的" ...

回答做豆腐可以掺冰水.碱面来提高产量.以加碱面为例,在做豆腐之前将豆放在水里面浸泡一段时间,按豆子与碱面500:1.9的比例加入碱面.这样可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,尤其在点豆腐时还可以再 ...

□刘瀚中 "一身清淡七分水,通体晶莹四面光.富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王."诗中所说的菜中王,就是日常食用的豆腐. 在我老家,豆腐又叫干子,所以把打豆腐称为打干子.以前,逢年过节 ...

[阅读悦读丨书讯]<时光流沙·红颜殇>新鲜出炉! 文/陶建军 [作者简介]陶建军,麻城市特殊教育学校,现在麻城市木子店镇熊家垸村担任扶贫驻村工作队队长. [本文由作者授权发布] 时间过得真 ...

弄墨记潘志远我弄墨的历史源于写对联.那时,我刚上初中,也就是描过几月红,写过几学期毛笔字的底子,突然要写对联,真是难为我了.但没有办法,偌大一个村子,有初高中文化就那么寥寥几人,总不能年年陪着笑脸 ...

小鸡啄壳春夜闹潘志远春二三月,又赶上农家母鸡下蛋的高峰季节.每天母鸡抢着下蛋,"咯咯嗒.咯咯嗒"的歌唱此起彼伏,听着心里乐滋滋的.这样一来,鸡笼上的老窝就不够用了,要另做新窝. ...

关雎鱼鹰爱情鸟潘志远说关雎是爱情鸟,你肯定信,且会信到内骨子里去.因为<诗经>中就是以此为起兴,而叙写缠绵悱恻爱情的. 说鱼鹰是爱情鸟,你定然不信.之后会鄙夷,会想骂人,会说哪个无 ...

完整地看一次落日潘志远完整地看一次日出,得准备,得起大早.而看落日,就比较简单,比较随便.为此,我有太多看落日的经历和体会. 童年时,我放过几年牛,而这最方便我看落日.当牛劳作一天至傍晚,大人收工 ...

乡村的印章潘志远乡村的印章就是每天划过天空的太阳,它的权柄抓在上天的手里,岁月的手里,很公正,绝不假公济私,徇情枉法.早晨它盖在东边的地平线上,傍晚又盖在西边的地平线上,两个鲜红的印戳,宣告一天的 ...

五月香潘志远一到五月,各种香气,仿佛憋在心头已久的话语,纷纷吐露出来,挂在乡村的风中,挂在你的鼻息,深呼吸一口,直沁入肺腑. 细碎而浓郁的金银花,一蓬一蓬开在田间地头,借着细长的藤向前爬,爬上池塘 ...

亲吻稻谷潘志远每每想起稻谷,谦逊地站在田间,安闲地躺在老屋的粮囤,我心里就有些惶然.我感觉我早疏远了稻谷,一如疏远了我乡下的亲人. 每天在路上穿梭,村庄在我身边,田野在我身边,稻谷也在我身边,但我 ...

城市蛙鸣潘志远宛溪河从远方带来乡野的气息,由南向北,朝敬亭山麓款款流去.虽然它脚步迟缓,但我喜欢这种慢,我认为正是这种慢让它得以偎依一座千年古城,作些许逗留,像休憩,像打盹.等揉开惺忪的睡眼,再迈 ...

过道里的燕子潘志远我曾看见过一对燕子,无处可栖,只好寄居在一个公共过道里. 过道很宽,向里通入一个小区,向外连接一条大街.大街终日车水马龙,嘈杂之声震耳,可真苦了这一对燕子.过道里每天有贩运香蕉的 ...

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