青山学美味营养的家常菜，轻便实惠，美味简单，营养丰富 / 开普饭

要说茄子最美味的做法是什么呢?相信大部分朋友第一时间想到的就是红烧茄子了.确实,红烧茄子是一道非常家常,非常经典,非常美味的美食,今天就来跟大家分享一下如何做一道不吸油,不发黑的红烧茄子.这道红烧茄子 ...

凉拌金针菇食材:金针菇.香菜.小葱.蒜.白糖.白醋.香油.蒸鱼鼓油.油.辣椒做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中 2.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟 3..金针菇出锅后将 ...

辣炒鸡腿肉用料大鸡腿2只,尖椒1个,红椒1个,葱蒜若干,料酒1勺,老抽半勺,生抽1勺,蚝油1勺做法剔骨的大鸡腿切成大小均匀的几块,放入一勺料酒,半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油抓拌均匀腌制15分钟 ...

笋干烧肉片食材:笋干.猪肉.油.盐.鸡精.干辣椒.姜蒜.五香粉做法 1.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好 2.将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会 3.把姜.蒜.辣椒切好备用 ...

土豆炖鸡腿食材 :鸡腿.土豆.生抽.料酒.孜然粉.葱姜.小辣椒.冰糖.炖肉料(桂皮.八角.陈皮.茴香).山楂做法: 1.将土豆切大块,葱.姜.辣椒等调料切碎: 2.起锅烧油,放入葱姜冰糖等调料,再 ...

青椒炒腊肉食材腊肉 ,青椒 ,蒜瓣.花椒做法1.腊肉切片,肥瘦分开,青椒切小块,蒜拍散. 2.锅烧油,蒜.花椒爆香,加肥肉煎出油. 3.加入瘦肉,稍微炒掉一点水分,倒青椒,大火. 4.加入盐.糖, ...

一.洋葱豆皮准备食材:干油豆腐皮半袋.洋葱半个.姜1片.蒜3粒.香葱2根.盐.生抽.蚝油适量做法步骤: 1.先把准备好的豆油皮用温水泡开泡软,然后把泡软的豆皮捞出控水切成细丝备用: 2.洋葱剥掉外 ...

完美家常红烧鱼 1.将鲶鱼收拾干净切块,然后洗净,特别是表面的黏液一定要清洗干净,然后沥干备用 2.将调料准备好,葱.姜.蒜和红辣椒洗净切好 3.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热 4.将鱼块放入热油 ...

凉拌木耳 [ 食材 ] 木耳.大蒜.小米椒.白砂糖.食盐.鸡精.生抽.陈醋.香油.白芝麻.小葱 [ 食谱 ] 1.准备半碗清水,将木耳泡在清水中泡发备用. 2.木耳泡软后,捞出洗净,然后起锅烧水, ...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 1.将粉丝用温水浸泡十分钟左右,拿起来手感柔软就可以沥干水份备用 2.将鲍鱼肉从贝壳上剪下来,去内脏洗净 3.用刀在鲍鱼上交叉划两刀然后放在粉丝上 4.在每个鲍鱼上滴上一滴食用油抹均, ...

猪耳炒荷兰豆食材:卤猪耳250克.荷兰豆100克.生抽1/3汤匙.盐1/3小匙.大蒜1瓣做法 1.将卤猪耳切成片,荷兰豆摘去蒂.筋,洗净.沥水: 2.热锅冷油,放入蒜蓉炒香,倒入切好的卤猪耳,煸炒 ...

青山学美味营养的家常菜，轻便实惠，美味简单，营养丰富