为什么实体店的茶叶，怎么泡都好喝？ / 开普饭

亦即品水.要懂得什么是好水,并能区分泉水,江水,井水等,以及各自不同的水质.不同的茶类用不一样的水,特殊的茶类宜选特定的水.故曰:"蒙顶山上茶,扬子江心水."但大部分茶人通过实践普 ...

泡茶的茶水一般以落开的沸水为好,这时的水温约85℃ .滚开的沸水会破坏维生素C等成份,而咖啡碱.茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香. ...

各类.各式的茶艺,必须具有一定的程式.动作的规范要求,以求得相对的统一.固定,这也就是俗话所说的无规矩不成方圆.当前,蔡荣章的<茶道入门三篇><茶道入门--泡茶篇>.童启庆的& ...

茶艺师除具有广博的常识和泡茶技艺,最需求的是注重品格的修炼和品德的涵养,应契合茶的精力. 创新是一切文化艺术发展的动力和灵魂,茶艺也不例外.所以,在茶艺的动作及程式设计中不墨守陈规,要勇于创新,与时 ...

"茶艺"一词最早出现于唐代.关于"茶艺"一词,各家说法不同.皎然说"茶艺"是饮茶修身之道,是修炼的一种手段;封演说"茶艺&quo ...

茶的冲泡关系到:一.泡茶用水:二.器皿:三.泡茶三要素. 喝茶人人都會,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果.要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究 ...

有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢? 对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话: 一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十 ...

对于常年都喝茶的人来说,喝茶习惯和口味其实是随时在变的. 刚开始喝茶时可能会觉得泡浓了苦涩味比较重,所以喜欢喝清淡一点.慢慢地味蕾接受度越来越高,泡淡了反而会觉得没味道,泡浓一些才有喝茶的感觉. 像我 ...

如果有人问,茶是怎么泡的,你会不会觉得这个问题特别傻?泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里,然后用热水冲泡就行了吗? 泡茶可不只有热水才能泡!很多人认为,只有热水才能把茶叶的甘香印出来,茶冷了就不好喝,用 ...

出道这多年间,周杰伦的歌刷屏早已成为一种现象.即便偶尔蛰伏,只要出现,便成轰动.周杰伦的曲加方文山的词,是中国华语乐坛最经典的结合和最独特的存在.真诚.细腻.阳光.唯美,纯真又励志,哪一种情感元素都能 ...

泡茶用热水泡,等凉了以后,确实不好喝,但如果开始就有凉水泡,你可能还不知道,但在韩国.日本等地方却流行用冷水泡茶,在日本,冷泡茶还有一个专有名称"水云茶". 1. 1杯冷泡茶=10 ...

你好,这是"约茶记"第124篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:茶叶纷繁复杂的命名方式,各自有各自的出发点和侧重,有的茶叶外形有个性.有特点就以外形来命名了:有的地方自然环境好,又 ...

为什么实体店的茶叶，怎么泡都好喝？