炸糖糕怎么做才蓬松、有脆皮？卖早餐10年的配方分享，改行大泄密 / 开普饭

红豆含有丰富的铁元素,是女性和孩子理想的补血食材,红豆还含有维生素E.镁.钾.硒.叶酸.蛋白质等多种营养物质,常吃可以预防贫血和营养不良.将红豆.面粉巧妙地做成外酥里糯的红豆派,好吃又防贫血哦.下面教 ...

空心糖糕是一道传统特色美食,尤其在北方地区最为常见,新鲜出炉的糖糕酥软香甜,色泽金黄,个个鼓泡又空心,真的是吃一口就停不下来. 小时候街边经常会有老人推车子出来卖,放学后饥肠辘辘的我,一定会火速冲到摊 ...

提起油炸糕,很多人并不陌生,我们北方喜欢早餐吃油炸糕,外酥里糯,配上豆浆正适合.我们这里最常见的油炸糕是用黄米或者糯米面做皮,甜豆沙做馅,口感上比较甜糯.几年前在河南吃过一种油炸糕,是用普通面粉做的, ...

导语:炸萝卜丸子怎么做才酥脆?牢记"4放2窍门",丸子不散,蓬松酥脆冬天里,萝卜特别丰富,品种很多,不过我知道有不少人不喜欢吃萝卜,很讨厌它的味道,特别是炖着吃或者炒着吃,味道极 ...

导语:买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心炸糖糕您吃过吗?相信大多数北方人都吃过,那种外皮金黄酥脆,里面又软糯香甜的一种食物.小时候我每次上学路过炸油条的摊位,我都要花两毛钱买 ...

今天跟大家分享一道在家里面就能做油条的方法.我们平时没有在家里面做过油条,一直都是在外面的小吃摊上买,但是今天就交给大家在家里面做油条的方法,教给你传统老配方,出锅蓬松酥脆的脆皮大油条,其实做法很简单 ...

在北方人的眼中,面食是最好的食物,就地取材,成本低廉,营养价格高,而且还容易消化,面食可以制作的美食很多,常见的有烧饼.馒头.水饺.包子.面条等,每到休息的时候,我喜欢给孩子做炸制食品,炸油条.炸油饼 ...

我做糖糕,油条二十多年了,今天回答一下糖糕怎样做外皮不发硬?我分享自己的制作方法,避免朋友们走弯路,做出外酥内嫩好吃好看的糖糖,希望能帮到大家. 早餐店卖的糖糕有糯米粉和小麦粉两种.我做的是小麦粉的, ...

炸糖糕怎么做才蓬松、有脆皮？卖早餐10年的配方分享，改行大泄密