杏鲍菇炖鸡、蒜泥五花肉、扇贝水蒸蛋、酒香翅根的做法 / 开普饭

长按查看这支笔的细节酒香酿花肉制作配方初加工 1.取带皮五花肉5千克先烙皮去毛,清洗干净,放入托盘内,加入京葱段.生姜片.花雕酒各500克拌匀,放入蒸箱内大火蒸40分钟. 2.将五花肉取出,平铺在 ...

杏鲍菇炒鸡片材料:鸡胸肉300克.杏鲍菇2个.甜椒1只.洋葱1/4个.盐3克.糖2克.现磨黑胡椒5克.蒜2瓣.淀粉8克.蚝油15克.少量清水.芝麻油5ML 做法 1.鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一 ...

水蒸蛋在小编看来就是个没有难度的美味,可是总是有朋友抱怨说做不好,一盘成功的水蒸蛋要没有气泡,表面光滑如镜,吃起来Q弹水嫩,用筷子也能半夹起的状态最好,用土鸡蛋来做,颜色会漂亮的多,今天的做法在许多人 ...

肉烧香菇材料: 香菇.猪肉.姜片.葱花.蚝油.老抽.糖.油.盐做法: 1.鲜香菇洗净,去蒂,切成4瓣. 2.猪肉洗净,切成片,葱切成葱花,姜切片. 3.热锅烧油,放入葱花.姜片爆香,放入猪肉翻炒. ...

酱焖杏鲍菇材料:杏鲍菇2个.色拉油40克.食盐1/4小勺.鸡精1/4小勺.甜面酱10克.小葱适量.水50克.玉米淀粉5克做法 1.杏鲍菇两根洗净,切成0．6CM厚厚的圆片 2.煎锅倒少量油,烧热后 ...

泡菜海鲜豆腐煲材料:南豆腐 400克.鲜虾 10只.鱿鱼半个.海鲜菇 100克.食用油适量.生抽一勺.蚝油一勺.糖一小勺.香葱两根.红椒半个.红葱头两个.生姜两片.大蒜一瓣: 做 ...

香菇木耳汤材料:木耳.香菇.萝卜.鸡蛋.盐.鸡精.白胡椒粉.香油. 做法:1.水发木耳.香菇,萝卜洗净备用. 2.木耳.香菇和萝卜切成丝. 3.把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐.鸡 ...

香菜拌猪耳猪耳清洗干净后开水锅内汆水五分钟:取一桶加入开水.放入汆过水的猪耳朵,加入老抽,生抽,秘制红烧汁,八角,香叶,小茴香,桂皮,草果,白蔻,盐,生姜,黄酒煮熟捞起冷却后改刀成丝:取一凉拌盆,加 ...

做法鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒,腌制20分钟左右长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片,杏鲍菇切片热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜.葱.蒜炒香放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生加入杏鲍菇 ...

材料:鸡胸肉300克.杏鲍菇2个.甜椒1只.洋葱1/4个.盐3克.糖2克.现磨黑胡椒5克.蒜2瓣.淀粉8克.蚝油15克.少量清水.芝麻油5ML 做法 1.鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一半糖,一半黑胡 ...

杏鲍菇炖鸡、蒜泥五花肉、扇贝水蒸蛋、酒香翅根的做法