调节五行，营养全面好吸收 ~五行豆浆

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万物生 萨顶顶 - 万物生

五色杂粮

红黄白绿黑

颜色不同，营养不同

混搭做成豆浆

营养全面好吸收

补充能量精蹦蹦

要问美味指数几颗星——

来一杯，即可知晓

材料

· 黑米、白扁豆、小红豆，绿豆，黄豆

· 冰糖、果脯、花瓣、几滴油

· 五种颜色的五谷杂粮（红黄白绿黑）各10克，也就是半汤勺左右，共50克（够一个人喝一天了）

· 没有以上材料，可以做类似的

做法

01

· 找个刚好能装下的容器，把所有材料装在一起，最好刚好装下；

· 泡的时候，是单独量10倍的水；

· 这样要泡一个晚上（泡早了就馊了，泡的时间过长，豆浆就不好了，浆口会受影响）。

02

先说怎么打豆浆：

· 50克是一个人的量，如果你做的是一个人的量，就可以一次性把材料放进打粉的那个杯子里，加的水要能泡下材料；

· 打30秒，停10 秒，再打30秒，再停10秒，再打30秒；

· 然后用个最细的漏勺，再拿个小勺子帮忙过滤到你煮豆浆的锅里；

· 这样经过3次，剩下的基本上就是皮了。因为这是豆浆，要求细腻，最后的皮就不要了；

· 这是第一次，好了，剩下的皮不要了。

03

· 中火，开煮。煮的时候要一直搅动，防止粘锅；

· 开了以后要转小火，中途滴几滴油减少泡泡；

· 开后放冰糖转小火15分钟就可以了。

04

· 可以配点果脯花瓣之类的，吃的时候放进去。

小贴士

1. 如果家里还有人口，材料按比例增减。

2. 比如黑豆、黑米、黑芝麻，这三样，有一样就算黑色的了，黄豆、玉米碎，有一样就算黄色了。黑米、白扁豆、小红豆，绿豆，黄豆。不一定要一样的。白色可以用米、莲子、薏米、山药。青豆可以用，如果青豆是湿的，不妨多四五克。

2.这个豆浆比较浓稠，打的时候比较费工夫，但口感细腻。这个比例，刚好浓稠，少点就不像豆浆了。花瓣果脯增加口感。不一定吃，欣赏就很棒。

3.豆浆机用有个最小的，打粉末的——

从左到右：馅料、果汁、粉末。看刀片高低。这个低的刀片，才能打粉，否则会太粗。打果汁的，刀片很高，否则搞不定水果，根本打不到。

打馅料的左边这个，用它，否则打不到上面的。自己操作几次就发现了。如果用打粉末的打果汁，就必须切碎再打。有时候打不过，要加点水。如果夏天做罗勒酱什么的，不能加水，就加油，橄榄油色拉油什么的。如果打生姜汁，就得用打粉末的杯子，这样就得切得细细的，也可以加点水打成生姜汁。

4. 豆浆可以加糖，也可以加盐。还可以加些自己切碎的果粒。可以用豆浆机（味道不醇厚），不过还是这样做出来的味道醇厚。

5. 辟谷后，不要突然刺激肠胃，同时调理下五行。