拍黄瓜，先放蒜泥拌那就错了，多做这2步，拍黄瓜才入味好吃 / 开普饭

过年的感觉是什么?不是吃就是在吃的路上.咱们中国人过年最离不开的就是吃喝二字,鸡鸭鱼肉,鱼鳖虾蟹统统端上桌,敞开肚皮大口吃肉大口喝酒,这才像过年该有的样子! 其实顿顿大鱼大肉,难免会吃腻,我们应该合理 ...

黄瓜是一种特别好吃的蔬菜,很多朋友比较喜欢吃,黄瓜的做法多种多样,可以炒着吃,生吃,凉拌着吃等等.今天就来跟大家分享一道凉拌黄瓜的做法,这个做法是酒店里大厨用的.这样做出来的黄瓜非常清脆,吃起来特别可 ...

茄子是一种比较常见的蔬菜,所以它的做法非常多,而且每一种做法都比较简单,做出来之后比较美味.就比如说很多朋友比较喜欢吃的风味茄子,红烧茄子,蒜末茄子等等.今天跟大家分享一道茄子非常不一样的做法,酱汁茄 ...

导读:开春后,腌黄瓜有窍门,先加盐是大错!这样做,黄瓜更脆更入味生活中,一日三餐看似平常,实则透漏着难以割舍的情感,对于那些怀旧的老饕来说,一种极其家常的味道,一份并不起眼的食物,总会勾起儿时的记忆 ...

首先是原材料的准备新鲜的夏黄瓜三根,大蒜一头,生抽少许,陈醋少许,蚝油少许,芝麻酱少许,香油少许. 接下来是制作过程 1.夏天做拍黄瓜,一定要买夏黄瓜,夏黄瓜的水分多,个头也大,而春黄瓜一般比较小, ...

做拍黄瓜时,黄瓜拍完了别直接就拌,多做这一步,黄瓜脆爽又入味

不管是天冷还是天热,凉拌菜都是家常里常吃的,脆嫩爽口,清淡鲜美,不油不腻,下饭下酒都是极好的.说起凉拌菜,相信大家最先想到的就是就是凉拌拍黄瓜,做法简单,还百吃不腻. 不知道大家有没有注意过,咱们在饭 ...

一到了天气热的时候凉拌黄瓜好像是家家户户都少不了的一道菜了,其实凉拌黄瓜虽然看上去是很简单的一道菜,但是想要黄瓜脆爽入味还是需要小技巧的,今天就教大家一个凉拌黄瓜的小技巧,直接切好了就拌就错了,只要多 ...

拍黄瓜做好后,别急着上桌吃,多做这一步,黄瓜清脆爽口更入味没多久就入夏了,天气也是一天比一天热,这天一热,人就容易没胃口,在厨房做饭也热得慌. 这时候,是不是很想吃一些清爽的凉拌菜呢?今天厨娘跟大家 ...

马齿苋,叶子小小的,呈椭圆形,茎是深红色的,主要生长在田间地头,野地,属于那种生长时铺散成片的长,不认识它的人,就以为它是普通的野草,因此也有的人称马齿苋为五行草,大家居住的地方不同,对马齿苋的叫也不 ...

家常炒魔芋豆腐 1.将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末;2.入开水锅中焯一下去掉碱味;3.用清水冲洗干净;4.炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀;5.加入少许水或高汤大火烧开;6.魔芋豆腐入锅,加盐 ...

拍黄瓜，先放蒜泥拌那就错了，多做这2步，拍黄瓜才入味好吃