有手就能做的脆皮五花肉，轻轻一咬，满嘴酥香，口感没得说 / 开普饭

猪肉是我们平时吃到的最多的一种肉类食材,味道和口感特别大众化,营养价值方面也比较全面和均衡,而且和我们机体需要补充的各种物质相符合.除了少数民族和少量不吃猪肉的人之外,绝大多数的人还是比较喜欢吃猪肉, ...

导读:教你调"万能脆皮糊",咸香酥脆,不管炸啥都香,凉了也不回软时间过得真快,春节马上就要来临了,在迎接春节的这段时间是最空闲的时间,这段时间可以做的事情有很多,办年货.做馒头. ...

蒜香脆皮五花肉: 五花肉1斤冲去血水,控干水分,味精3克,鸡精3克,糖2克,鸡汁6克,芝麻酱10克,蒜汁水60克,脆炸粉40克,糯米粉15克,鹰粟粉15克比例绝对真实

去过广东的小伙伴们都知道,广东的特色美食数不胜数,而我去广州记忆最深刻的一道菜,是经典的广东烧腊之一:广式脆皮烧肉,真的是令我留恋,其口感非常好,特别富有层次感,一块肉可以尝到三种口感,先是感到表皮的 ...

昨天在家烤了去年网上爆火的脆皮五花肉,五花肉在烤箱里滋滋冒油,看得口水都流出来了,一上桌就被抢个精光!皮超级酥脆,而肉几乎被烤到融化,肥而不腻,再配上一碗米饭,香润的油脂都浸到米饭里,简直太好吃了. ...

大家好,我是果儿,五花肉是大家非常熟悉的一种肉类食材,五花肉因其肥瘦相间,吃起来口感丰富,又可以烹饪出许多好吃的美食,而深受大家喜爱,五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花 ...

脆皮五花烤肉制作工艺一.脆皮五花肉的腌制方法和配料 1.麻辣鲜香味调料:盐700克,味精250克.孜然粉250克.鸡精300克.王守义十三香20克.花椒粉250克.特辣辣椒面500克.熟白芝麻70 ...

2021/04/14 23:23 先放一张成品图~ 脆皮烧肉也有很多种流派,比如类似我大桂林米粉里的"锅烧",烹饪方法不是烤,而是油炸:有在肉皮上抹醋的,有在肉皮上抹小苏打的,也有 ...

有手就能做的脆皮五花肉，轻轻一咬，满嘴酥香，口感没得说