在家做地道的广式脆皮烧肉!
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【步骤图】咔嚓脆的脆皮烧肉的做法
步骤 1 肥瘦均匀的五花肉一块,肉皮表面涂抹适量粗盐,翻面后将五香粉,白胡椒粉.盐均匀撒在肉上并揉搓均匀入冰箱冷藏24小时.注意不要碰到肉皮,五香粉会把肉皮染色的 步骤 2 腌制好的五花肉先用清水洗掉 ...
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脆皮五花肉|唇齿留香
锅里放点生姜,花椒, 五花肉下锅煮熟, 捞起,稍微放凉(避免烫手),每隔两厘米左右切开, 注意肉皮不要切断. 生抽,蚝油,料酒,糖,盐, 花椒粉,五香粉,孜然粉搅拌, 均匀抹在肉上, 抹好后放半个小时 ...
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脆皮烧肉怎么做
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱:因为美食相遇,因为信任相随:我是膳小姐,做你爱的膳食,做你最好的闺蜜 营养分析 查看详情 551克 88 ...
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这样的脆皮五花肉你吃过吗?
肉皮可以嚼出薯片的嘎嘣脆响,减肥的人, 都忍不住吃的那种美味. 用料 五花肉250克 料酒1勺 花椒粉少许 孜然粉1勺 五香粉1勺 糖5克 盐5克 生抽2勺 蚝油 步骤 1 锅里放点生姜,花椒,五花肉 ...
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烧肉--广式脆皮烧肉,在家做也香脆!
2021年1月19日 17:50 星期二 牛年 庚子年腊月初七 脆皮烧肉是粤菜经典烧腊之一,让一大批吃货为它倾倒.脆皮烧肉虽好,想自己在家做却没那么容易,做出来要么不够酥脆,要么烤过头变得黑乎乎的,怎 ...
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在家如何做广式脆皮烧肉?这3点是关键,皮脆肉嫩,香浓又美味
广式烧肉,深受众多食客的喜爱,连远道而来的客人也慕名品尝. 最诱人的地方在于出炉时色香浓郁,表皮酥脆,呈金灿灿的颜色.轻轻夹起一块,Q弹的皮,酥软的肉,夹杂着一丝油光,挂在肉上欲滴落而止住. 入口有& ...
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脆皮五花肉怎么做?广式脆皮烧肉原来这么简单,吃1次就爱上了
#脆皮五花肉怎么做#?那就来一道广东地道的金牌脆皮烧肉吧,简单易上手,而且 100%成功,正宗的广式风味. 广式烧肉是粤菜的烧腊里重要组成部分,你也可以发现几乎在广式烧腊店每天必卖的一道菜式.#9月吃 ...
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香脆多汁勾人魂魄之广式脆皮烧肉
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广式脆皮烧肉
脆皮烧肉的用料五花肉 700克 姜片 15克葱段 20克 小苏打 适量五香粉 1汤匙 食盐 2茶匙白糖 1汤匙 梅子酱 2汤匙脆皮烧肉的做法 步骤1 所用食材:五花肉,姜片,葱段,食盐,小苏打,五 ...
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