可惜了好牛肉--牧之初心 / 开普饭

说起牛排,这里的说道还真不少. 讲究的人,烤牛排时都讲究烤几分熟,而像我这样不很讲究的人,就只要是看着牛排熟了就行. 今天煎的牛排,就是凭感觉做的. 有一片是全熟的,吃起来就有点儿老,有一片是七分熟的 ...

很多人都喜欢吃牛排,那粉粉的牛排洋溢着牛肉香,明明都是瘦肉却有一点雪花纹路,放在锅里轻轻煎烤,均匀撒上黑胡椒粉和食用盐,然后装盘上碟,再加一点摆饰品,不仅看起来好看,吃起来也好吃.煎牛排属于西餐,总是 ...

欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,以彰显主人的尊贵身份.现今,出入高档西餐厅,左叉右刀来一份美味的牛排,仍然被视作高格调的就餐选择.可是,您真的了解牛排吗?点一份八 ...

牛肉怎样腌制才不柴不腥,教你饭店秘制做法,学不会可惜了.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 咱们去饭店里吃的杭椒牛柳,或者炒牛肉,牛肉的口感都 ...

"听牧牛业"的梁董最近很忙,因为"听牧牛业"今年的事情特别多,除了"听牧牛庄"今年要开5家店以外,"听牧烤吧"的持续推进 ...

风神股份拟51.13亿元收购倍耐力资产成全球第四.中国最大轮胎企业 9月24日,风神股份发布公告,公司第六届董事会第二十三次会议审议通过<关于公司本次重大资产重组方案调整的议案>,拟向 ...

匠心打造牧喜冠,不忘初心,方得始终从小就有一个冠军梦,总是憧憬着长大了要飞向远方,成为一名运动冠军,身在草原长大的我,从小就是牧羊人的儿子,那时候就在想总不能一直在草原牧羊,我要走出草原实现自己的冠 ...

小雪后,这天儿是越来越冷了!冬季干燥寒冷,除了要添衣保暖以外,在饮食上也要注意转变,既要进补也要"过瘾"! 此时正是感冒的高发期,大家可不要掉以轻心!除了食用当季的水果之外,一些肉 ...

新芙蓉是长沙热门湘菜馆,目前有10家直营店.装修以剁椒红.青椒绿两种最能代表湘人饮食特点的颜色为主,品牌标识简约而大气,突出国风的古典美,非常适合朋友聚会和家庭聚餐.菜品方面尽量去掉过多的辅料,减少重 ...

人活这一世,值得爱的东西很多.不要因为一次灰心,就对人生失望.张艺谋初心就是创作,谋女郎不能是整容脸.乐了冷知识温馨提示:本文约910字,阅读需要1分钟左右. ~~分割线~~~1~~~~~~~~乐了冷 ...

陈皮作为一味理气的常用物,大家并不陌生,不论是泡茶或煲汤,它都能胜任. 而在春夏季,陈皮也是一种非常"好用"的食材.民间更是有"一两陈皮一两金"的说法! 吃陈皮 ...

香辣洋葱拌牛肉 1.卤牛肉切薄片:2.洋葱切片:3.香菜切段:4.以上原料混合,加熟芝麻和老干妈辣酱:5.添加生抽.糖和香油:6.拌匀. 虾皮小白菜粉丝煲 1.小白菜洗净,拦腰砍断,控干水备用; ...

可惜了好牛肉--牧之初心