青山学好开胃的下饭菜，简单的家常做法，家人吃得津津有味，吃得超满足 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

用料鸭肉半只冬瓜1块姜5片蒜5瓣葱2根生抽适量老抽适量料酒适量郫县豆瓣2勺糖1勺盐适量做法鸭肉洗净沥干水,冬瓜切块,姜切成片备用热锅起油,6-7成热时倒入鸭肉翻炒,先炒出水,水炒干出油后放入葱 ...

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

馋嘴耗儿鱼食材:耗儿鱼.白糖.蒜瓣.大葱.泡椒.泡姜.花椒.豆瓣.盐: 做法 1.耗儿鱼洗净,宰成几段:泡椒,泡姜切碎:大葱切成小段,蒜剁碎. 2.锅内热油,爆香泡椒,泡姜,蒜末,豆瓣,花椒,下耗儿 ...

蓝莓豆腐用料:黄豆(泡发后)100克清水1000毫升调料:白糖20克白凉粉40克大喜大蓝莓酱适量做法: 1准备需要的食材. 2 黄豆和清水放入豆浆机,启动干豆/湿豆程序. 3 白凉粉放入碗 ...

红烧大虾用料: 对虾若干:料酒三勺:糖一小勺:生抽两勺:淀粉适量:蒜末五小瓣(按自己口味):清水半碗做法: 1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味. 2 ...

回锅肉配料表: 主料:猪肋条肉(五花肉)400克. 辅料:青椒红椒黄椒100克豆干适量. 调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量. 做法: ...

酸菜炖牛肉的做法主料牛腱500克酸菜150克生姜1块葱适量蚝油2勺生抽1勺老抽半勺白糖适量步骤准备的原料. 牛肉加葱,姜,清水烧开,关火再焖几分钟. 洗净浮沫,切块. 热锅凉油,煸香葱姜,蚝油 ...

超级开胃的下饭菜,食材.做法超简单,却深得家人喜欢,百吃不厌! 阅客资讯 2021/06/22 12:25 泡椒炒鸭肉用料主料鸭胸脯肉300克辅料泡红椒100克泡菜100克调料花生油2汤匙食盐 ...

虎皮凤爪食材:鸡爪.姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽.蚝油.白胡椒粉.老干妈豆豉酱.麻油.白醋.蜂蜜. 做法 1.主料:鸡爪:配料:姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽. ...

砂锅红烧肉材料:五花肉.葱.姜.八角.桂皮.香叶.冰糖.老抽.生抽做法: 1.五花肉洗净,切成块,放入清水中,加入料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后,焯出血沫,捞出洗净备用. ...

干笋炒培根材料:熏肉200克,竹笋50克,青蒜30克,红辣椒15克,小米15克.5克油,25毫升生盐,适合大豆吃做法 1.准备材料 2.早一天晚上,把干竹笋放在沸水中浸泡.第二天,他们在沸水 ...

青山学好开胃的下饭菜，简单的家常做法，家人吃得津津有味，吃得超满足