Bonbon美食说｜意式香烤面包
Bruschetta
意式香烤面包
（建议阅读时间：1 分钟）
Ingrédients pour 4 personnes
4人份食材
- 8 tranches de pain de campagne un peu épaisses
- 中厚乡村面包8片
- 8 tomates de la variété 'Roma' (forme allongée)
- 罗马西红柿8个（长形）
罗马西红柿
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 橄榄油2汤匙
- Sel
- 盐
- 1 gousse d'ail
- 大蒜1瓣
La préparation
做法
Les étapes :
步骤：
1.Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec une bonne huile d'olive et du sel.
西红柿去蒂，切成小方块，放入装有优质橄榄油和盐的小沙拉碗中。
2.Faire griller les tranches de pain de campagne, puis les frotter d'ail.
烤一下乡村面包片，然后用大蒜拭擦。
3.Disposer le mélange tomate/huile d'olive généreusement sur la tartine, à déguster aussitôt (tiède).
把西红柿和橄榄油混合物倒在烤面包片上，尽快享用（趁热）。
Source：
https://www.marmiton.org/recettes/recette_bruschetta-italie_11272.aspx#d42222-p1
图片来源：网络
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