徽州臭鳜鱼 / 开普饭

三个料理人吃饭,我们是认真的05-14 08:21 徽菜,中国传统菜系之一,它并不是安徽菜的简称,说的其实是徽州菜. 与其它几个传统菜系相比,徽菜的存在感没有那么强,直到一条有味道的鱼出现. 臭鳜鱼 ...

步骤 1 准备好食材配料,豆瓣酱,泡椒,网购的臭鳜鱼一条,大概1斤左右,五花肉,姜,大蒜头步骤 2 将臭鳜鱼清洗晾干,锅里煎成两面金黄后捞出来放盘子中备用步骤 3 五花肉买回来切丁,锅里下一点点油 ...

徽菜也叫做安徽菜,是我国传统八大菜系之一,安徽人家徽菜代表菜著名的有徽州臭鳜鱼.黄山毛豆腐.肥西母鸡汤.胡适一品锅.歙味刀板香.问政山笋煲.桐城水碗.绩溪火腿典故.涡阳贡菜.八公山豆腐羹.中和汤的典故 ...

安徽人家徽派主题餐厅是一个集餐饮.茶馆.民宿一体的地方,适合商务宴请,家庭聚餐.主打安徽特色菜,食材新鲜,舌尖同款徽州菜不得不说的特殊风味,每桌的必点菜臭鳜鱼,一旦习惯就深陷无法自拔. " ...

徽菜是我国八大菜系之一,其中最为经典的徽菜便是徽州臭鳜鱼,那臭鳜鱼究竟是如何在徽菜中脱颖而出,并"一臭成名"的呢?下面我们从徽州地理环境来说说这道菜. 安徽人家徽菜代表臭鳜鱼古徽 ...

快来看,央视<远方的家>古徽州寻宝:毛豆腐.臭鳜鱼.地球墨! 司马狂/文中央电视台一直以来对于徽州就是青睐有加,毕竟这里在上千年的岁月里,相对独立,形成自己独有的灿烂徽州文化,这在全国都 ...

限量版<哲眼观景系列>装裱收藏作品及黑白摄影集预定中...... <哲眼观景系列>黑白摄影集(200RMB/册) <哲眼观景系列>装裱收藏作品十二幅甄选作品限量2 ...

徽州木雕是传统民间雕刻艺术之一,与具有徽派风格的石雕.砖雕三种民间雕刻工艺木并称徽州三雕. 徽州山区盛产木材.建筑物绝大多数都是砖木石结构,尤以使用木料为多,所以,就有了木雕艺人发挥聪明才智的用武之地 ...

安徽徽州周边的歙县和黟县以徽州古城为中心的皖南古村落星罗棋布.阳春三月,在行摄满山云雾缭绕,坡地油菜花争艳的行程中,虽然烟雨朦胧,微风轻轻吹拂,冷气不时的袭面,我们不仅行游了网红地宏村.西递.徽州古城 ...

徽州非物质文化遗产是中国文化中一颗璀璨耀眼的明星,其内容丰富.种类繁多,如徽州传统木结构营造技艺.程大位珠算法.......等.但我们这次行摄主要在古徽州府的所在地--歙县,并行摄了铁锅铸造.土法榨油 ...

徽州臭鳜鱼