韭菜调馅，“喜1油怕4料”，放错了，韭菜发黑难吃味道冲，不鲜 / 开普饭

材料:韭菜一把.鸡蛋6-7个.干香菇一把.香油5-10克.胡椒粉1-3小勺.花椒粉2-3小勺.蚝油2-5小勺.姜粉1-2小勺.味精(鸡精)0.5小勺.清油60-80克.盐2小勺. 制作方法: 1.香菇 ...

今天要吃什么关注 2021-02-06 22:53 过年吃饺子大家都会包什么馅料的呢?反正小编我最爱吃的就是韭菜肉馅的呢,这类馅料的饺子也是最为普遍的,是大家最常吃的,鲜嫩多汁,味道很不错就对了.韭菜 ...

很多朋友把烧烤分为成了派别,什么新疆烤法,东北烤法,南方烤法,山东烤法.其实美食并没有什么太多的派别,完全是自己喜欢和多年总结的经验. 很多朋友在吃别人家烧烤的时候都觉得特别香,好吃,觉得一定有什么秘 ...

俗话说:"好吃不过饺子",饺子作为传承千年的美食,圆润饱满象征着美满富贵,深受人们的喜爱. 关键是,一次性多包一些放入冰箱冷冻,随吃随取,简直是完美的菜式~ 但是饺子好吃馅难调,很 ...

很多朋友把烧烤分为成了派别,什么新疆烤法,东北烤法,南方烤法,山东烤法.其实美食并没有什么太多的派别,完全是自己喜欢和多年总结的经验. 很多朋友在吃别人家烧烤的时候都觉得特别香,好吃,觉得一定有什么秘 ...

锅物是连制作过程都值得享受的菜肴我在法国做厨师长的时候,有一次去当地人家做客吃晚饭,惊奇地发现他们烹饪者和食客的界限是很模糊的.食客切沙拉蔬菜是理所应当的,切毕分食后,再一同悠闲地享受闲谈时光.主人 ...

我之前的文章里提到给一位朋友提供"淮南牛肉汤"配方的事,后来有几位朋友留言,想让我在文章里再分享一个牛肉汤的技术. 天气渐渐转凉,牛肉汤和羊汤之类的美食,正逐渐成为大家餐桌上的旺品 ...

导读:春天吃韭菜饺子,调馅时记住"3放2不放",韭菜更翠绿,不出水春回大地,万物复苏,放眼望去满眼都是绿色,让人看了不由得心情大畅,菜市场也是同样如此,一片绿油油的景象!在春天所 ...

川卤分为汤卤和油卤两大类.汤卤即水卤,是用卤汤对食材进行卤制,成品具有色泽美观.芳香浓郁.鲜香醇厚的特点.油卤是一种新式川卤技艺,是在传统汤卤的基础上创新而来,是以卤油为主.卤汤为辅对食材进行卤制.对 ...

韭菜调馅，“喜1油怕4料”，放错了，韭菜发黑难吃味道冲，不鲜