中国39种顶级羊肉，你认识多少种？ / 开普饭

在地道风物上,关于西北.关于宁夏,提到最多的就是羊肉,尤其是滩羊,而且评价也是非常高,套用网上年轻人的说法,那就是"yyds(意为:永远的神!)" 尽管互联网上关于:到底哪里的羊肉 ...

李琦 2020-7-10天南地北本帖最后由李琦于 2020-7-10 08:27 编辑哈洛德马基在<食物与厨艺>一书中的肉类篇中认为:"肉类的标志性风味,大部分是来自于动 ...

要问速食界的王者,一定得属各种罐头.自己在家做饭,不想费事儿又想吃肉,最好的办法就是打开一罐只需要2分钟就能热乎上桌的罐头,瞬间让3块钱一袋的泡面拥有堪比米其林满足感.黄豆猪脚.梅菜扣肉.红烧肉.油焖 ...

中国哪里的羊肉最好吃,这一直以来就是全国人民争论不休的话题.其实,羊肉是一种受地域影响很大的食材,正如<舌尖上的中国>所说:"各方水土造就了羊肉风味上的差异."所以这事 ...

羊肉补而不燥,早已为历代医家和食家所推崇,是秋冬进补的佳品之一.明代大药物学家李时珍的<本草纲目>中记载,羊肉能补中益气,开胃健力.金元四大名医之一的李东垣也指出:"人参能补气, ...

羊肉补而不燥,早已为历代医家和食家所推崇,是夏天和秋冬进补的佳品之一.明代大药物学家李时珍的<本草纲目>中记载,羊肉能补中益气,开胃健力.金元四大名医之一的李东垣也指出:"人参能 ...

鱼是人们餐桌上最常见的食物.中国人从古代开始就爱吃鱼,并且非常讲究.比如刀鱼,"清明前细骨软如绵,清明后细骨硬如针",味是美,但过时不候."清明挂刀,端午品鲥" ...

中国最贵的13种顶级食用鱼鱼是人们餐桌上最常见的食物.中国人从古代开始就爱吃鱼,并且非常讲究.比如刀鱼,"清明前细骨软如绵,清明后细骨硬如针",味是美,但过时不候." ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友古人解释"美"字为"羊大为美" 羊大之所以"美" 是由于其好吃之故这份 ...

中国6种'顶级食材',吃过都是土豪,一般人只能远观都说'物以稀为贵',正因为稀少,所以有一些食材就变得尤为珍贵,因为很难获取,又或者是大量开发导致数量越来越少,所以抛开食物本身的味道和营养价值,只因 ...

主办|中国绿色时报社承办|草原部审核|苑铁军制作|张一诺 <中国绿色时报>"草原""中国草业"版投稿邮箱 caoyuan@vip.tom.co ...

中国39种顶级羊肉，你认识多少种？