炒肉丝：切好就炒不好吃！教您正确做法，肉丝又香又嫩，不柴不腥 / 开普饭

导语:做菜总是不好吃?学会这5个烹饪技巧,再也不怕做菜难了,很实用生活质量好了,越来越多的人爱上做饭,为自己和家人做出一道道美食,不用去饭店也可以吃得香.不过学做菜不能只记住大致的步骤,想要做得好吃 ...

炒肉丝,万万不要直接下锅炒,教你正确做法,肉丝滑嫩不粘锅

导语:炒瘦肉怎么做才嫩滑?切好直接炒不对,教您正确做法,嫩滑不柴猪肉一直很受欢迎,在家里做菜,买猪肉的频率最高,而猪肉又分很多部位,其中瘦肉部分最受欢迎,脂肪含量低,吃着不油腻,能做出很多美味的菜肴 ...

豉汁排骨,是经典粤菜中能排名前列的一道经典菜式,也是作为广东人去酒楼喝早茶必点的一道美味早点,利用排骨搭配秘制调配的豆豉酱汁混合腌制,再清蒸做熟而成,不仅包含了排骨鲜嫩细滑,还有让人开胃解馋的豆豉香和 ...

原创希妈厨房2019-11-21 20:06:11 导语:豆豉先炒一炒再蒸排骨,豉香浓郁,鲜嫩又多汁. 粤式早茶中有一道豉汁蒸排骨非常有名,让很多人念念不忘,这道菜充分发挥了蒸菜的优势,蒸制的过程把豆 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

蒜苔是常见的一种蔬菜,价格还不便宜,平时都要好几块钱一斤,过年时更是"身价倍增",一斤要十几块,赶上肉价了.可就算蒜苔再贵,还是有很多人爱吃,愿意花钱买.蒜苔.蒜苔都和大蒜有关,蒜 ...

炒肉丝：切好就炒不好吃！教您正确做法，肉丝又香又嫩，不柴不腥