【春风文苑】《端 午》 作者 快乐精灵

端午

作者 快乐精灵

五月五,是端阳,

梅子熟,杏儿黄,

包粽子,做香囊,

插艾草,饮雄黄。

孩儿乐,大人忙!

从我记事时起,每年的端午都是甜蜜的。

儿时的记忆中,端午节的前一天,母亲就会张罗着和发面,炸油疙瘩,烫熟面,炸糖糕,抽空到老家东大塘竹园捡拾大而黄薄一点的竹叶,还要到芦苇滩打些新鲜碧绿的苇叶,清洗干净在放到锅里加些色拉油煮熟,如此以来增强叶片的柔韧度,叶子更加柔软也就不会破了。

母亲做事细致入微,再选材中都很讲究,她曾告诉我:包粽子的米有两种,长糯米和圆糯米。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。因此首选长糯米。

买回的糯米要在水中提前泡发,因为糯米浸泡后包的粽子更紧实,煮出来的米更软糯。糯米用水浸泡以后,糯米会吸收水分发胀膨大,这样糯米之间的摩擦力也就更大了,包的粽子不会散架。

母亲一生养育成三儿三女,每个儿女在她心目中都视如珍宝,父亲去世的早,逢年过节母亲再累都会变着法的准备好丰盛的美食,等着孩儿们回家享用。

岁月短暂,时光易逝,无情的风霜吞噬了母亲的容颜,生活的重担压的母亲累弯了脊梁。我们兄妹六人也各有各的小家,不知不觉母亲步入耋髦之年。回家陪伴母亲的时光越来越少了。

记得2018年的端午是6月18日,32℃的高温天气,也是大晴天。母亲已经82岁高龄,耳不聋,眼不花,走起路来顶呱呱。生活自理的她让我们省了不少心思,反而我们都成了母亲的牵挂。

2018年端午节的早上6:30母亲挨家挨户给我们兄妹几个打电话,我接到电话叫我带上家人孩子去她家吃早餐,先生开车载着我和娃,匆匆赶到商业局母亲的家,一进院子就闻到母亲插好的艾草香味,由于母亲年迈,门头是够不到的,艾草就插在触手可及的窗户上,我去到就拿些艾草插到门头两边,母亲就会笑呵呵的说自己老了不中用了,我告诉母亲:“如果您啥都能干,还要我们做什么?”母亲很有成就感更加开心了!

吃早餐的时候,母亲的话筒可算是打开了,根本不带我搭腔的。先生是个急性人,很快填饱肚子上班去了,我原本吃饭就慢,一边吃着饭,一边听母亲絮絮叨叨唠着家常话。

母亲生活习惯很好!晚8、9点就休息,早上4点多就起床,母亲爱干净也特别勤劳,端午节自然也不例外。

母亲说他们都有门店要守,去母亲那的次数少,我上班时间宽裕,去母亲家次数相应多些。母亲让我们都别给她买东西了,冰箱里满满的鸡鱼肉蛋,平时都忙也没人去吃饭,自己一个人又吃不了。她也都不要我们的钱了,自己的钱都花不完!

我突然鼻子酸酸的,是呀,平日里大家都各忙个的,除了给母亲买些好吃的送去,逢年过节给母亲送些钱,其余时间陪伴真是少之又少。人老了食物以清淡为主,吃不多,花不多,最需要的就是陪伴。

天有不测风云,就在2018年10月,一直身体硬朗的母亲突发卵巢癌,确诊时已是晚期,医生问母亲之前肚子可疼,母亲说有几次疼得直冒汗,自己到小区诊所打点滴消炎,不疼了就谁也没告诉,怕给儿女添麻烦,母亲一直隐忍着。医生安抚母亲遵医嘱用药很快就会好的!我们背着母亲都在默默流泪,只能无奈的叹息!

辗转了几家大医院,最终专家统一的意见就是保守治疗!大哥也走好几年了,我们兄妹五人陪伴母亲住进武汉同济医院 ,一住就是30天,母亲每天就靠高效药维持生命,靠止痛药消痛,可是无情的癌细胞在母亲体内疯狂的肆虐,我们看在眼里,疼在心里,束手无策,却又无能为力!

母亲很清醒,把我们5兄妹召集到病床前,交代了后事,告诉我们她很想家,去同济医院前,母亲在我家住了一阵,我让母亲回去还到我家住,因为县医院离我家很近,也方便母亲看医生,母亲坚决反对,她知道自己时日不长了,遵循传统有儿子的,不能老在女儿家,我们都尊重母亲的意愿。2019年3月8日也是二月二,母亲大人因病在小哥家去世……

几天前,大外甥给了我家一手提袋粽子,说是七元钱一斤买的,我说粽子吃不多的怎么买恁多,外甥告诉我是他同学奶奶包的,就买了很多。回到家我把粽子放进冰箱,取出一些煮熟吃,才恍然大悟,外甥小时候,是母亲一把屎一把尿养大的,外甥对母亲的感情是特殊的、浓烈的,如今外甥已踏入工作岗位,心地善良的外甥,想着同学的奶奶像自己的外婆,思念外婆真切,又为老人减负,就买了好多粽子拿回来分给我们吃!

今又逢端阳,深深地思念母亲!市面上五花大绑的粽子形态各异,品味争宠。虽然端午粽子层出不穷,但是都吃不出母亲的味道,因为母亲包的粽子里有母亲对子女深情地爱,母亲包的粽子是我吃过最好吃的粽子,香糯可口,甜而不腻,纯粹的粽子原汁原味。

今儿端午,依然吃着粽子,剥开绿衣,露出洁白的糯米。但是思念却是一种深深地痛!

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作者简介

丁艳,河南省淮滨县人,网名快乐精灵,春风诵读文学会会员。喜欢文字的女子,喜欢寂静里记录岁月悠然,手指跳跃在屏幕上,穿梭在字里行间,书写诗情画意的生活,叙述闲适的岁月,飘飞着书香气息,与坦然中观花赏景。透过时光的窗口,捕捉浪漫的瞬间,或深或浅妆扮着岁月流年。

本期编辑:依旧    校对:李轩

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